Laurel: propiedades, uso, contraindicaciones.

Laurel ( Laurus nobilis ) es una planta de la familia Lauraceae . Útil para los trastornos estomacales y cólicos, se utiliza para tratar la fiebre y la tos. Averigüemos mejor.

Propiedad de laurel

Las hojas y las bayas de laurel contienen en diferentes porcentajes un aceite esencial (los primeros contienen del 1 al 3% de aceite esencial, mientras que los segundos contienen hasta el 10%), que consiste en geraniol, cineol, eugenol, terpineol, fellandreno, Eucaliptol, pineno, con propiedades de aperitivo, es decir, estimulante del apetito, digestivo y carminativo. Por esta razón, el laurel se usa comúnmente para aliviar los trastornos de los cólicos y el estómago; promover la digestión; y para ayudar a expulsar el gas del tracto gastrointestinal, en presencia de meteorismo o aero.

Tanto las hojas como las bayas ejercen una acción diaforética, útil para estimular la sudoración, en caso de fiebre y estados de gripe; y expectorante, indicado para eliminar el catarro bronquial y en caso de tos.

En el uso externo, las bayas frescas se utilizan para preparar aceite de laurel o aceite de laurina, con un efecto antiinflamatorio, hemostático y astringente, extremadamente efectivo para calmar el reumatismo, la artritis, el dolor muscular o para facilitar el uso de las articulaciones. Después de moldes de yeso, contra diversos tipos de traumatismos, moretones y moretones.

Finalmente el ácido láurico contenido en las hojas, posee propiedades repelentes naturales contra insectos y parásitos.

Método de uso

Uso interno

- POLVO ALLURIANO: 1/2 cucharadita de polvo, en 1 cucharadita de miel

Triture un puñado de bayas perfectamente secas en un mortero de madera o, mejor aún, piedra, hasta que se pulvericen, luego colóquelas en un frasco de vidrio hermético. El polvo así obtenido es un remedio eficaz contra la gripe, la tos fría, la fiebre .

- INFUSIÓN: 3-5 hojas de laurel, 1 taza de agua a

Verter la hoja de laurel en agua hirviendo y apagar el fuego. Cubrir y dejar infundir durante 10 min. Filtre la infusión y beba la infusión para promover la digestión, especialmente para aquellos con problemas de fermentación, ayuda en casos de pérdida de apetito, combate los dolores de estómago y la gripe .

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Uso externo

ACEITE CORPORAL: 50 gr. de bayas en polvo, 250 ml. de aceite de oliva

Coloque el polvo en un frasco de vidrio con una tapa hermética, vierta el aceite de oliva y cierre el frasco, cuidando de mantenerlo caliente, cerca de la estufa o del calentador durante 30 días, agitándolo todos los días. Después, no se filtra todo, sino lo suficiente para su uso inmediato, y el resto se deja en el recipiente, de modo que el polvo continúe transmitiendo los ingredientes activos liposolubles al aceite. Su uso está indicado para realizar masajes beneficiosos o compresas en magulladuras, esguinces, dolores reumáticos, articulares y musculares.

También se puede propagar en el pecho y la espalda, para la bronquitis aguda y los ataques de tos.

Unas pocas gotas de aceite de laurel y un puñado de hojas en el agua permiten obtener un baño perfumado y revitalizante, beneficioso en estados de fatiga de origen nervioso y dolor de cabeza.

Contraindicaciones

No hay contraindicaciones particulares en el uso y la ingesta de laurel y su aceite esencial. El uso continuo puede causar dermatitis de contacto en sujetos predispuestos.

Descripción de la planta

Arbusto espeso, o árbol de hoja perenne, con tallo erecto y corteza verde negruzco, común en las áreas mediterráneas donde surge espontáneamente. Las hojas ovadas son de color verde oscuro, coriáceas y muy fragantes; La página superior es brillante con un color verde intenso, la inferior es opaca. Laurel es una planta dioica, es decir, hay especímenes masculinos y femeninos. Las flores de color amarillo claro se unen para formar una inflorescencia en forma de paraguas y aparecen en primavera. Los frutos son drupas negras y brillantes (cuando están maduras) con una sola semilla.

El hábitat del laurel.

Extendida a lo largo de las áreas costeras del norte del Mar Mediterráneo, desde España hasta Grecia y Asia Menor, en Italia crece espontáneamente en las áreas centro-sur y a lo largo de las costas: mientras que se cultiva en las regiones del norte.

Notas historicas

Los griegos pensaban que sus hojas tenían el poder de transmitir el don de la adivinación, de evitar la mala suerte y las enfermedades contagiosas . En Delfos, hogar del oráculo de Apolo, los sacerdotes del dios y la pitia masticaron o quemaron. Laurel se fue para establecer una comunicación con los dioses y durmió en "colchones" hechos de capas de sus ramitas, para favorecer los sueños premonitorios .

En el mito contado por Ovidio en sus Metamorfosis, la ninfa Daphne, cuyo nombre significa " laurel " (laurel), fue el primer amor del dios Apolo . La joven, para escapar del cortejo del dios, se hizo transformar por su madre Gea, en una planta de laurel. El dios, ahora sin poder, decidió honrar esta planta haciéndola perenne y haciéndola sagrada para él. A partir de ese momento, los hombres lo habrían utilizado como un símbolo de gloria, para ser colocado en la cabeza de los mejores, héroes, genios y sabios, capaces de empresas interesantes.

También en Roma fue considerado el signo de triunfo, tanto que los generales victoriosos llevaban una corona hecha con sus frondas, cuando se celebraban en el Capitolio. De hecho, se dice que fue el mismo Jove quien se lo dio a César para celebrar las victorias del emperador.

Durante mucho tiempo se usó a Lauro como un remedio contra la plaga, mientras que, en la Edad Media, las hojas de laurel se consideraron un remedio natural adecuado para regularizar el ciclo menstrual.

Con el aceite de laurel se prepara el jabón de Alepo, típico de Siria y más precisamente de la ciudad de Alepo, del que toma su nombre, especialmente adecuado para pieles delicadas y personas con alergias e intolerancias a los perfumes y otros aditivos, comúnmente presentes En limpiadores de higiene personal.

La difusión y el amplio uso que se hace de ella en la cocina siciliana han llevado al laurel a ser incluido en la lista de productos alimenticios italianos tradicionales (PAT), y por el Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales (Mipaaf) como un producto típico siciliano. .