La miel de manuka es una miel especial con acción antibacteriana y antiinflamatoria, útil en caso de heridas y problemas gastrointestinales. Veamos cómo elegir la miel de Manuka y cómo tomarla para obtener el máximo beneficio.
Que es la miel de manuka
La miel de Manuka es una miel especial producida por las abejas que se alimentan del néctar de las flores del árbol de Manuka ( Leptospermum scoparum ), una planta común en Nueva Zelanda. Para ser comercializado como miel de Manuka, el producto debe contener al menos un 70% de polen del árbol de Manuka .
La miel de manuka es una miel viscosa y oscura con un sabor casi picante, muy diferente de la miel común en apariencia y acción : durante varios años, la miel de manuka ha sido un objeto de interés gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
La actividad antibacteriana de la miel de Manuka es efectiva contra varios microorganismos y se ha atribuido al alto contenido de metilglioxal o MGO, un derivado del ácido pirúvico.
¿Qué miel de manuka elegir?
La miel de manuka se vende en tiendas de alimentos saludables y en tiendas de alimentos naturales y productos naturales. Es mucho más caro que la miel común: el precio varía según el contenido de metilglosal, pero casi nunca es inferior a 80 euros.
Para elegir la miel de Manuka, se debe establecer una premisa: la efectividad de esta miel se expresa mediante el Factor de Manuka Único (UMF, por sus siglas en inglés) o Molan Gold Standard, cuyos valores se muestran en el paquete. Para que la miel de Manuka esté activa, estos valores deben ser iguales o superiores a 10 UMF.
Para saber qué miel de Manuka elegir, por lo tanto , es necesario revisar la etiqueta y optar por un producto con un UMF de no menos de 10.
Miel de manuka, como tomarla.
La miel de manuka puede tomarse internamente o usarse externamente.
Para uso tópico, la miel de Manuka se utiliza como un agente de curación natural para mejorar y acelerar la cicatrización de heridas, quemaduras, úlceras en la piel, úlceras de decúbito y heridas quirúrgicas. La aplicación de miel de Manuka directamente sobre la piel también es útil en el caso de granos, dermatitis, psoriasis y eccema .
En caso de problemas de la piel, la miel de Manuka se aplica en el área a tratar y se deja actuar durante al menos treinta minutos, incluso cubriendo el área con una gasa.
Para uso interno, en su lugar, tome dos cucharaditas de miel de Manuka por día en caso de problemas gastrointestinales, como úlcera gástrica, reflujo, gastritis y síndrome del intestino irritable.
La miel de Manuka también parece ser capaz de estimular el sistema inmunológico y aliviar los síntomas de la gripe, como tos, dolor de garganta y problemas respiratorios.
