La borraja es una planta antioxidante y antiinflamatoria, útil para el corazón. ¿Cuáles son las propiedades? ¿La borraja también tiene efectos secundarios?
Borraja ( Borago officinalis ) es una planta de la familia Boraginaceae . Sus semillas son ricas en ácidos grasos poliinsaturados y se usan por sus propiedades antiinflamatorias y protectoras del sistema cardiovascular. Averigüemos mejor.
Propiedades de la borraja
Las semillas de la borraja contienen ácidos grasos poliinsaturados ( ácido alfa-linoleico 32-38%; ácido linoleico 18-25%; ácido oleico 15-19%), con propiedades antiinflamatorias para los tejidos, reequilibrando el sistema hormonal femenino y protegiendo el sistema. cardiovascular
De las semillas de la planta, de hecho, a través de un proceso de prensado en frío, se obtiene un aceite vegetal, útil en enfermedades de la piel con componentes alérgicos, como eczema, dermatosis, psoriasis.
Gracias a la presencia de fitoestrógenos, que realizan una acción de equilibrio sobre el sistema hormonal femenino, este aceite se utiliza en la fitoterapia en caso de irregularidades en el ciclo, dolor menstrual, amenorrea, quistes ováricos, para reducir los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia . Además, debido al alto contenido de hormonas vegetales, a menudo se incluye en la formulación de productos para reafirmar el pecho y para trastornos de la piel e impurezas relacionadas con el ciclo, como acné, producción excesiva de sebo y espinillas negras.
Para uso externo: se puede usar directamente en la epidermis de la cara, como un contorno de ojos antiarrugas natural y potente, o para combatir manchas cutáneas antiestéticas o contra las estrías. Su uso está muy indicado por la acción antioxidante llevada a cabo por sus ingredientes activos, capaces de contrarrestar el envejecimiento cutáneo y regenerar la piel seca .
Los estudios clínicos han revelado que la eficacia de la ingesta interna de aceite de borraja, en la prevención de enfermedades cardiovasculares, deriva de su capacidad para promover la producción de prostaglandinas de la serie 1 (PGE1), con actividad antiplaquetaria y cardioprotectora . Antisclerótica, vasodilatadora. En estas suposiciones se basan muchas propiedades terapéuticas atribuidas al aceite de borraja como fuente de omega 6, en la reducción del riesgo cardiovascular, el control del colesterol alto y la hipertensión y la acción antiinflamatoria adyuvante en el tratamiento de la artritis reumatoide .
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Método de uso
Uso interno
El aceite de borraja se encuentra en forma de aceite vegetal, con el que puede condimentar los platos en una dosis de 1 a 2 cucharadas al día, absoluta o combinada con aceite de oliva.
En el mercado también se encuentra como un complemento alimenticio en forma de perlas que deben tomarse en una cantidad de 1 a 2 por día, dependiendo del trastorno a tratar.
Uso externo
El aceite de borraja se puede usar directamente sobre la piel, preferiblemente por la noche, para aprovechar el antioxidante y la acción reparadora sobre la piel seca o en presencia de arrugas; o se añade a tu crema para realzar el efecto anti-envejecimiento.
Contraindicaciones
El aceite de borraja está contraindicado en sujetos que toman anticoagulantes debido al ácido gamma-lineólico contenido en las semillas, lo que puede aumentar el tiempo de coagulación.
Descripción de la planta
La planta herbácea, a menudo cultivada como anual, puede alcanzar una altura de 80 cm. Tiene hojas ovales, elípticas, pecioladas, que tienen un áspero, verde oscuro recogido en una roseta basal de 10-15 cm de largo y luego más pequeñas en el tallo.
Las flores tienen cinco pétalos, dispuestos como una estrella, de color azul-violeta, en el centro son visibles las anteras derivadas de la unión de los 5 estambres. Las flores son cumbre, recogidas en grupos, colgando en plena floración y de corta duración. Tienen pedicelos largos.
Los frutos son aquenes que contienen en su interior varias semillas pequeñas, de las cuales se obtiene este precioso aceite.
Hábitat de la borraja
Es nativo del este y está muy extendido en la mayor parte de Europa y América Central, donde aún crece espontáneamente hasta 1000 m. De altitud. Se cultiva en todas las regiones templadas del planeta.
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Notas historicas
El nombre deriva del latín borra (tejido de lana áspera), debido al pelo que cubre las hojas. Otros lo derivan del árabe abu araq (= padre del sudor), a través del prestago latino medieval, quizás debido a las propiedades del sudor de la planta.
En la medicina popular antigua, las hojas y las tapas florales se usaban para bajar la fiebre y calmar la tos . También era conocido como un diurético y emoliente para los tejidos blandos, debido al mucílago.
Desde la antigüedad, la planta tiene fama de despertar espíritus vitales. Según Plinio " Una decocción de borraja ahuyenta la tristeza y da alegría a la vida".
Actualmente, no se recomienda el uso terapéutico para liberar cantidades de hojas de borraja y flores en estado bruto, tanto por la insuficiencia de pruebas médicas (tanto positivas como contraindicadas), y por el hecho de que los pétalos y las hojas crudas contendrían, en cantidad. aún no están bien definidos, alcaloides de pirrolizidina, con potencial de actividad hepatotóxica y carcinogénica.
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En colaboración con Erboristeria del Pigneto.
