El ginseng (Panax ginseng) es una planta perteneciente a la familia Araliaceae, originaria del este de Asia, especialmente de Corea, China, donde la medicina china la ha utilizado durante miles de años como una verdadera panacea para muchos males.
Hay varios tipos de ginseng, y para hacer té de hierbas usamos la raíz, un rizoma fusiforme y carnoso, a menudo palmeado en el ápice, que le da una forma humana curiosa.
Preparar un té de hierbas de ginseng significa fortalecer y tonificar el cuerpo, lo cual es especialmente útil en períodos de fatiga, cambios estacionales, sufrimiento, fatiga y fatiga causados, en algunos casos, por la llegada de la primavera .
Cómo preparar el té de hierbas.
El primer paso es comprar la raíz de ginseng en hierbas medicinales, que se pelan, se secan y se venden en trozos o en polvo ; a veces se somete a un proceso de ebullición antes del secado que le da un color rojo y que, según muchos, es aún más efectivo.
Ingredientes para dos tazas:
> una raíz de ginseng seca (o si la encuentra también en polvo),
> cariño
> limón
> Algunas hojas de menta.
Procedimiento : poner una cacerola con agua y dejar hervir. Una vez que alcance la temperatura, apague el fuego y aplique una infusión de 6 a 10 rodajas finas de raíces (o un par de cucharadas de polvo). Infundir durante unos cinco minutos, endulzar con miel y hojas de menta, si lo desea.
Se recomienda tomarlo una vez al día, no después de la tarde o en las horas de la tarde, mejor en la mañana o en la tarde, durante unas tres semanas o en los períodos en que más se sienta la necesidad.
El café de ginseng, una alternativa al café.
Propiedad y curiosidad.
Conocido por sus propiedades adaptogénicas y antiestrés, el ginseng combate la ansiedad y la depresión y tiene un efecto tonificante y energizante para todo el cuerpo .
Además, la planta también se utiliza para tratar la diabetes mellitus, gracias a sus cualidades hipoglucemiantes . Por último, es un excelente antioxidante y anti colesterol .
Sus virtudes son atribuibles a diferentes componentes presentes en sus raíces: vitaminas (A, B, C, E, K), ácido fólico, aceites esenciales y polisacáridos (panaxans); También se debe tener en cuenta la presencia de saponinas triterpénicas, llamadas ginsenósidos y consideradas los principales ingredientes activos del fármaco.
Atención : El ginseng puede producir efectos secundarios como: irritabilidad, taquicardia, hipertensión o insomnio; Evitarse en las horas de la tarde. No se recomienda su uso en el embarazo y durante la lactancia.
Curiosidad : el ginseng siempre ha sido considerado un alimento afrodisíaco masculino, estimula el deseo y las funciones sexuales. Esta virtud parece estar vinculada a la capacidad de aumentar la liberación de óxido nítrico de las células endoteliales de los cuerpos cavernosos del pene; La vasodilatación resultante permitiría una erección más vigorosa.
