Calorías de espinacas
Las calorías contenidas en las espinacas son 31 kcal / 129 kj por 100 g.
Valores nutricionales de la espinaca.
En 100 g de espinacas encontramos:
- Agua 90.10 g
- Carbohidratos 2, 9 g
- Azúcares 0, 4 g
- Proteínas 3.4 g
- Grasas 0.7 g
- Colesterol 0 g
- Fibras 1, 9 g
- Sodio 100 mg
- 530 mg de potasio
- Hierro 2, 90 mg
- Calcio 78mg
- Fosforo 62 mg
- Magnesio 60 mg
- Zinc 1.43 mg
- Cobre 0.16 mg
- Selenio 1 µg
- Vitamina B1 0.07 mg
- Vitamina B2 0.37 mg
- Vitamina B3 0.4 mg
- Vitamina A 485 µg
- Vitamina C 54 mg
Propiedades beneficiosas
La espinaca contiene hierro, vitamina A y ácido fólico y es útil en caso de estreñimiento . Rico en luteína, una sustancia capaz de proteger la salud de la retina, también es rico en nitrato, útil para aumentar la fuerza muscular .
