Levadura de cerveza, propiedades y beneficios.

¿Qué es la levadura de cerveza?

La levadura de cerveza se obtiene a través de la selección de microorganismos vivos, Saccharomyces Cerevisiae, hongos microscópicos unicelulares que se cultivan y fermentan en fermentadores especiales, donde se multiplican muchas veces. Se llama "de cerveza" porque es un residuo de la fermentación de la cerveza, pero también se puede encontrar en otros lugares, por ejemplo, en la piel de algunas frutas.

Dicen de el

La levadura de cerveza seca es más rica en nutrientes que la fresca, es decir, lo que se usa comúnmente para hacer pan o pizza. Se puede comprar en farmacias, herbolarios y minoristas a gran escala. Se encuentra en varias formas: en tabletas o sobres para tomar directamente, o en copos, que se pueden agregar a sopas o ensaladas.

Levadura de cerveza, aliada de

Hígado, piel, pelo, corazón, vasos, pelo, uñas, intestinos.

Propiedades de la levadura de cerveza.

La levadura de cerveza contiene muchas proteínas de alto valor biológico y todas las vitaminas B. También es rico en minerales, incluyendo magnesio, fósforo, potasio, hierro, calcio y selenio ; Por lo tanto, tiene una acción remineralizante y ayuda a combatir la astenia.

Tiene un poder desintoxicante contra el hígado y está relacionado con todo el sistema tegumentario, es decir, con el cabello, la piel, las pestañas y las uñas. Ayuda a combatir algunos problemas de la piel, en particular el acné y la dermatitis. Es útil para el sistema cardiovascular y metabólico porque ayuda a mantener limpias las arterias y facilita la acción de la insulina . Ayuda a restaurar la flora bacteriana intestinal.

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Sabias que

Las propiedades de la levadura de cerveza ya eran conocidas en la antigüedad. Hay referencias claras a este producto, que se usó para purificar el cuerpo y combatir las enfermedades epidémicas, ya en un texto de 3.500 a. C.

Una receta en la manga.

La levadura de cerveza seca es perfecta para la preparación de máscaras naturales, tanto para el rostro como para el cabello. Para obtener una mascarilla para pieles mixtas o con tendencia a la grasa, solo vierta una cucharadita de levadura en polvo en la mitad de un frasco de yogur natural. Obtendrá una máscara cremosa para poner en su cara (excepto el contorno de los ojos) y la mantendrá durante aproximadamente 10 minutos. Enjuague con agua tibia.