"Quizás no todos saben que ..." los pulmones tienen dos funciones fundamentales: el intercambio de dióxido de carbono (pérdida de nuestro metabolismo), con el oxígeno (el combustible de todas nuestras células) y, por consiguiente, la purificación del organismo, con la 'Eliminación de "gases de escape", que son tóxicos si se acumulan en el cuerpo, al igual que en nuestro coche .

En nuestros pulmones, junto con el aire, también llegan partículas contaminantes, otras moléculas peligrosas y virus que penetran desde la nariz o la boca. En buena salud, los pulmones tienen sus mecanismos de defensa contra estas moléculas o microorganismos.

Para mantener a los pulmones en buen estado de salud y, por lo tanto, en todo el cuerpo, necesitará aire puro (si aún existe en el planeta ...) y una nutrición adecuada . Sí, hay alimentos que pueden ayudar a la salud pulmonar.

Veamos cuáles son los 10 mejores alimentos para los pulmones .

1. el ajo

El ajo es un verdadero antibiótico natural, puede mejorar el asma y ayudar a prevenir o superar rápidamente otras enfermedades pulmonares. Comer en abundancia, crudo. O, si temes por tu respiración, búscala en cápsulas.

2. cebolla

La cebolla, con su alto contenido en quercetina, vitaminas B y vitamina C, es una fuente de antioxidantes que contrarrestan los radicales libres y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Cómala cruda, en ensaladas, para ayudar a su cuerpo a contrarrestar las alergias, los resfriados y otras dolencias pulmonares.

3. la cúrcuma

La cúrcuma es una especia que quizás no sea muy común en nuestras mesas, pero con poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes i. Lo consumiremos en abundancia, combinado con pimienta, para aumentar la absorción.

4. zanahoria

La zanahoria es una fuente importante de betacaroteno y vitamina C, que ayudan a prevenir las enfermedades pulmonares, mejoran los síntomas del asma y previenen el desarrollo de trastornos respiratorios. Serán perfectos crudos, en ensaladas o con pinzimonio ligero.

5. Tomate

El tomate tiene el contenido más alto en licopeno, una molécula antioxidante que es muy eficaz para defenderse de los radicales libres y, en consecuencia, para proteger contra los tumores. El tomate cocido, con aceite crudo, proporcionará licopeno en una forma mejor absorbida por nuestro cuerpo. ¡Adelante con la salsa de tomate!

6. jengibre

El jengibre, con su sabor picante, además de actuar como tónico y antinausea, promueve la salud de los pulmones. Su acción antiinflamatoria puede ayudar a proteger las células pulmonares de enfermedades crónicas. Vamos a usarlo como especia o para preparar infusiones.

7. pescado

El pescado, especialmente el pescado azul y el pescado de mar frío, contiene Omega3 ( buenas grasas antiinflamatorias y antioxidantes) y vitamina D, que apoya la función pulmonar. Para los veganos, las nueces son una excelente fuente de Omega3.

8. col

La col, especialmente en la variedad " col " tiene un alto contenido de glucosinolato, moléculas que facilitan la eliminación de sustancias tóxicas en nuestro cuerpo. La acción protectora contra el daño pulmonar también se ve reforzada por la presencia de numerosos antioxidantes como el ácido cafeico, el ácido ferúlico y la quercetina. Agréguelos a sus platos de acompañamiento, o úselos para obtener excelentes salsas vegetarianas.

9. Frutas y bayas del bosque.

Las bayas y las bayas son fuentes de antocianinas y resveratrol, un poderoso antioxidante con un efecto antiinflamatorio que contribuye a disminuir la fuerza oxidativa, la principal causa de las enfermedades respiratorias crónicas y el cáncer de pulmón. Úsalos en yogur para el desayuno, o prueba una ensalada verde enriquecida con bayas.

10. Naranjas

Las naranjas, pero también los pimientos, los kiwis y los pomelos, son ricos en vitamina C, que ayuda a absorber el hierro y, por lo tanto, a transportar mejor el oxígeno por todo el cuerpo. Las naranjas también contienen beta-criptoxantina, un antioxidante natural que actúa positivamente contra los radicales libres. Haga una gran cantidad de jugos, ensaladas de pimientos, frutas cítricas de riesgo en combinación con hinojo y granada, para una ensalada "saludable".