A menudo nos rendimos a la moda de las dietas para adelgazar y dejamos de escucharnos. El deseo de perder peso y hacerlo durante un cierto período de tiempo nos hace ir en la dirección de la investigación de lo que se declara efectivo. Entonces, se pierde el contacto con la idea de que los resultados reales solo se obtienen gracias a la fuerza que implementamos. Luego descubrimos cómo reaccionar ante las modas de los alimentos .
¿Cómo no sufrir modas alimenticias?
Las modas alimenticias a menudo corresponden a patrones ya corroborados que aún se refieren a los rompecabezas habituales relacionados con la combinación o no de carbohidratos y proteínas en la misma comida o con el recuento de calorías o el tipo de sangre al que pertenece.
Tomemos, por ejemplo, la famosa dieta Atkins . Aparte del hecho de que está asociado erróneamente con la eliminación drástica de cualquier carbohidrato, cuando en realidad es una de las fases de la dieta, aquí, si lo estudia de cerca, es solo un aumento en el consumo de proteínas, para evitar para hacer frente a las dramáticas consecuencias del uso excesivo de harinas blancas y azúcares. El objetivo es aumentar la tasa metabólica basal y aumentar el tono muscular, un objetivo común a muchas otras dietas de larga duración.
En la web hay varias pruebas para elegir su dieta ideal, divididas en preguntas bastante sencillas relacionadas con la renuncia a ciertos alimentos, preferencias reales, hábitos alimenticios y la frecuencia de consumo de algunos alimentos y los vicios que deben modificarse para mejorar.
Comer sano para vivir sano
Los riesgos de las modas alimenticias.
Veamos juntos qué dietas se deben evitar, ya que están cargadas de riesgos importantes que afectan la salud a medio y largo plazo.
- En primer lugar, algunas dietas rápidas pueden llevar a la escasez de alimentos.
- En segundo lugar, algunas dietas promueven ayunos caóticos y no organizados que pueden ser perjudiciales.
- En otros casos, otras dietas ponen presión en nuestro sistema de agua ; los riñones trabajan demasiado para deshacerse de las toxinas y esto suele ocurrir en las dietas ricas en proteínas.
Ciertamente, también hay casos en los que algunas dietas de moda conducen a hábitos saludables como el consumo de fibra y la limitación de los alimentos grasos. Pero en muchos casos estas modas, como la dieta Scarsdale, no tienen una base científica y llevan a las personas a abordar el tema de la dieta con rigidez.
De hecho, cuanto más se impresiona psicológicamente o se vierte sobre la comida un gran componente emocional, y más se corre el riesgo de abrazar algo de una manera absoluta y perjudicial.
A menudo, las dietas de moda tienen el llamado efecto yo-yo, es decir, el peso que se pierde tiende a reaparecer muy pronto, con un estado de frustración, y esto se debe al hecho de que muchas dietas contemplan porciones y frecuencias de consumo completamente desequilibradas.
En otros casos, ciertas dietas fuerzan cálculos inhumanos y largos y terminan afectando la serenidad con la que se aborda el argumento nutricional.
Finalmente, las dietas de moda suelen ir acompañadas de una invitación a comprar productos que llevan la dieta mencionada anteriormente como sustitutos de comidas, a menudo muy costosos. Así se alimenta un mercado que se agota y se aleja de sí mismo.
Lo que siempre gana en cualquier dieta es volver al sentido común . Comer menos y mejor es lo que cuenta, siempre dándonos la oportunidad de elegir lo que consideramos bueno para nosotros mismos, más allá de lo que leemos o nos dicen. Respete la comida como un ritual, no cocine alimentos por mucho tiempo, elija productos frescos, estas son todas las precauciones útiles para evitar caer en las trampas de alimentos relacionadas con las modas.
