La importancia de los fermentos lácticos para los recién nacidos.

La primera fuente de fermentos lácticos para recién nacidos es la leche materna, un alimento fácil de digerir y absorber, que tiene muchas ventajas para los pequeños, como su crecimiento óptimo, la protección contra enfermedades. La lactancia materna también promueve el desarrollo del sistema inmunológico y facilita el injerto de la relación emocional entre la madre y el niño.

La leche materna contiene una serie de sustancias con propiedades antiinfecciosas, como inmunoglobulinas, glóbulos blancos, componentes antiinflamatorios, enzimas y factores no-anticuerpos como la lactoferrina y Lactobacillus bifidus, es decir, bacterias probióticas vivas del ácido láctico, capaces de realizar funciones básicas para el cuerpo humano

La importancia de la lactancia materna para el bebé.

La lactancia materna sigue siendo la mejor forma de alimentar a los recién nacidos en los primeros meses de vida. La leche materna es el alimento ideal e inimitable debido a su fácil tolerabilidad y digestibilidad. Como hemos visto, gracias a la presencia de anticuerpos, ayuda a prevenir infecciones y alergias, promueve el crecimiento corporal adecuado (menos tendencia a aumentar de peso), por lo que algunos estudios han demostrado que los bebés amamantados tienen menos probabilidades de enfermarse en algunos casos. Enfermedades incluso en la edad adulta.

La composición de la leche materna varía según las necesidades del niño y sus etapas de crecimiento y, por esta razón, es diferente no solo de una semana a otra, sino también durante el mismo día. Este mecanismo provoca una sensación de saciedad en el recién nacido, permite un buen descanso y una mejor regulación del apetito, por lo que durante el período de lactancia se encuentran diferentes tipos de leche:

- Calostro : es un líquido amarillento, seroso, muy rico en anticuerpos para garantizar una protección antiinfecciosa al recién nacido. Se produce en los primeros 4-5 días después de dar a luz, antes de batir la leche. Al tener características laxantes, ayuda al niño a eliminar las primeras heces. También tiene un alto contenido de proteínas y zinc, que es importante para el crecimiento regular.

- Leche de transición : es que la leche, cuya composición comienza a variar para transformarse de calostro en leche madura, contiene agua en la cantidad adecuada para satisfacer la sed del niño.

- Leche madura : más rica en proteínas y grasas (altamente digerible y asimilable por el intestino del recién nacido), contiene vitaminas, calcio, azúcares en forma de lactosa .

El papel de los fermentos lácticos para recién nacidos.

Como hemos visto, la principal fuente de fermentos lácticos para los recién nacidos es la leche materna. A través de la lactancia, estos ingresan al sistema gastrointestinal , con la función de " colonizar " el intestino del recién nacido, en el que dan lugar a la flora bacteriana, que permanecerá aquí por el resto de la vida del individuo.

La parte final del intestino, llamada colon, está poblada por miles de millones de bacterias buenas (eubióticos) que tienen la tarea principal de sintetizar residuos de digestión (fibras, carbohidratos y proteínas), a través de procesos fermentativos y putrefactos de restos de alimentos. Además, nuestras bacterias de la flora constituyen el 70% de nuestras defensas inmunitarias y, con su presencia, dificultan el desarrollo de muchos microorganismos dañinos, incluidas bacterias dañinas y putrefactas, microbios, virus y hongos, que previenen infecciones.

Sin embargo, cuando, por alguna razón, es imposible amamantar, la integración de leche artificial con fermentos lácticos para recién nacidos garantiza una buena digestión, facilita la motilidad gástrica y previene el estreñimiento. La ciencia también ha corroborado la hipótesis de que los niños que toman fermentos lácticos desarrollan un sistema inmunológico reforzado .

Finalmente, en los primeros 30 a 45 días de vida, los recién nacidos padecen cólicos gaseosos y regurgitación . La comida posterior, especialmente cuando la leche es artificial, es dolorosa para siete de cada diez niños. Este trastorno se puede tratar con un suplemento de fermentos lácticos en forma de suplementos formulados para recién nacidos.