10 alimentos para comprar organicos

Entre la contaminación y los pesticidas, realmente debes prestar atención a cada bocado de comida que comes.

Pero cuando la billetera llora, porque sabemos que a menudo, en Italia, encontrar alimentos verdaderamente orgánicos y controlados no es algo simple ni económico, aquí necesariamente debemos hacer un mínimo de clasificación sobre lo que es orgánico en la sportina. el gasto.

No lo inventamos todos nosotros: es una encuesta realizada por el Grupo de Trabajo Ambiental.

Aquí están los 10 alimentos que siempre debe comprar controlados de forma orgánica , consciente, cuidadosa y lo más cerca posible.

Verduras orgánicas para comprar

apio

Es un vegetal muy acuoso, que absorbe muchas sustancias del suelo, especialmente las químicas. Para su pinzimonio, sopas y salteados, compre apio orgánico.

patatas

Las papas a menudo también se comen con cáscara, y siempre es mejor elegir la versión orgánica, ya que viven en contacto cercano con la tierra y con todo lo que contiene, en primer lugar, las setas. Muchas señales de advertencia en el pasado se han relacionado precisamente con el uso de fungicidas a los que han recurrido varios agricultores.

Espinacas, ensaladas, verduras de hoja verde.

Aquí, con frecuencia, la agricultura intensiva deja una marca importante : para vencer a las plagas e insectos y para asegurar que la hoja esté bien intacta y carnosa, en algunos casos se usan pesticidas y productos químicos. Por esta razón, siempre es recomendable comprar espinacas, ensaladas y otras verduras de temporada de hoja verde y en tiendas que garanticen un determinado tratamiento, como un mercado orgánico o granjas locales .

Pimientos, chiles y tomates

Fundamental en la cocina mediterránea tradicional, estas verduras tienen una piel delgada que permite que penetren diferentes sustancias .

Hay empresas y productores que aceptan el uso de pesticidas para vender grandes cantidades: tener cuidado, lavar pimientos, chiles y tomates no es suficiente, lo orgánico es mejor.

Fruta orgánica, organismo sano.

fresas

Siendo un tipo de fruta que puede ser fácilmente atacada por plagas, mohos y pequeños animales, los productos químicos a menudo se utilizan para su cultivo.

Para esto es mejor optar por la versión más pequeña de las fresas, pero sin duda más sanas y sabrosas.

duraznos

Los melocotones y las nectarinas pueden ser un alto riesgo de contaminación de pesticidas y agentes químicos, sobre todo porque, debido a su característica, mantienen a muchos de ellos en la fase de crecimiento. Mucho mejor optar por la versión orgánica y natural.

uvas

De hecho, es muy difícil encontrar uvas orgánicas, ya que tanto la legislación italiana como la europea parecen muy vagas.

Elegir el 0 km uno y el agricultor que conoces es la opción más segura. Intenta hacer lo mismo con el vino.

manzanas

Están en la parte superior de la lista de los alimentos más contaminados, las manzanas realmente pueden tener docenas de residuos químicos en la cáscara .

La invitación a comprarlos orgánicos también se debe a que son más nutritivos y tienen una pulpa más sabrosa y compacta. Atención también a mousses, zumos de manzana, vinagre de manzana y derivados.

Arándanos y bayas

Los arándanos y las bayas son tipos de fruta que tienden a retener sustancias nocivas ; piense en el escándalo que ocurrió en Japón tras el análisis de las mermeladas de una famosa marca italiana. Mejor bio, local y de montaña, tal vez recogido por ti mismo.

Huevos, carne, leche.

Especialmente si para los niños, estos alimentos con proteínas son mucho mejores para elegir orgánicos y certificados, tanto como sea posible a una distancia cero : huevos provenientes de gallinas criadas en el suelo, leche y carne de vacas y ganado que se alimentan de pasto fresco y no De alimentación con OMG o peor que las hormonas. Esto es aún más si los tres se convierten en uno de los alimentos básicos de la dieta diaria de los niños.