Ingredientes y preparación de 2 recetas dulces con crema de tartar, sencillas y sabrosas.

Pastel con chocolate y nueces.

La primera de las 2 recetas con crema de tártaro que proponemos es un delicioso pastel con chocolate y nueces, excelente con té.

ingredientes

> 100 gramos de harina 00

> 110 gramos de harina Kamut

> 100 gramos de azúcar de caña entera + 1 cucharada

> 100 gramos de nueces

> 250 gramos de chocolate negro

> 400 ml de leche de arroz

> Una manzana

> Un sobre de crema de tártaro ya añadido con bicarbonato de sodio.

> Una pizca de canela

Preparación : mezcle las nueces con 100 gramos de azúcar, agregue la harina y la canela. Derrita el chocolate en una caldera doble con aproximadamente la mitad de la leche de arroz.

Agregue el chocolate al resto de la mezcla y mezcle bien, continúe agregando la leche lentamente. Añadir la manzana cortada en trozos pequeños.

Verter la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Espolvorear con una cucharada de azúcar moreno. Hornee a 180 grados durante 30/40 minutos.

Dona de yogur simple

La segunda de las dos recetas con crema de tartar es una dona muy simple con yogur, perfecta para una merienda para niños.

Ingredientes (la unidad de medida es la olla de yogur)

> 1 jarra de yogurt natural

> 1 bote de azúcar de caña integral

> 2 tarros de harina 00

> 1 bote de frumina

> 1 jarra de aceite de oliva virgen extra

> 3 huevos

> 1 sobre de crema de tártaro ya añadido con bicarbonato de sodio

Preparación : mezcle el yogur con el azúcar y las tres yemas de huevo con la ayuda de una batidora eléctrica. Añadir el aceite de oliva y la harina, revolviendo constantemente. Añadir las claras de huevo batidas y finalmente la crema de tartar. Verter en un molde antiadherente; Hornear a 180 grados durante 20/25 minutos.

Si desea reducir la cantidad de grasa, puede reducir a la mitad la cantidad de aceite. La dona será un poco menos suave, pero se convertirá en un postre perfecto para tomar el desayuno.