Calorías de castañas
Las calorías contenidas en las castañas son 193 kcal por cada 100 g. Por lo tanto, son alimentos muy saciantes, aunque no excesivamente calóricos.
Valor nutricional de las castañas.
Las castañas son frutas ricas en fibra, minerales y ácido fólico . 100 g de este producto contienen:
- Agua 42.4 g
- Carbohidratos 41.8 g
- Azúcares 10.7 g
- Proteínas 3.7 g
- Grasas 2.4 g
- Colesterol 0 g
- Fibra total 8.3 g
Propiedades beneficiosas
Las castañas son un alimento útil en caso de anemia y fatiga mental y física. Además, gracias a la alta ingesta de ácido fólico, que previene las malformaciones fetales, son muy adecuadas incluso en caso de embarazo.
Las castañas son ricas en vitaminas, aminoácidos y numerosos minerales, incluyendo potasio, fósforo, sodio, azufre, magnesio, calcio y cloro, que le dan a esta fruta propiedades antisépticas, calcificantes y digestivas.
Finalmente, las castañas también tienen la capacidad de reducir el nivel de colesterol LDL en la sangre y reequilibrar la flora bacteriana.
