Aquellos que tratan con Naturopatía, o personas que han elegido regímenes de alimentos saludables, a menudo asocian una dieta normal, elegida de manera constitucional, con monodieta o períodos de ayuno.

Durante una monodieta, la nutrición diaria consiste en un solo alimento, como arroz, uvas, fresas u otros vegetales. Estos períodos pueden durar unos pocos días, los períodos menos "drásticos", incluso unas pocas semanas.

La duración del ayuno, por otro lado, es generalmente más corta, de uno a tres días, hasta un máximo de diez días.

Algunas personas se someten a ayunos secos, es decir, sin ningún tipo de ingesta de alimentos o agua, pero es una práctica que puede provocar problemas de salud y, por lo tanto, nunca debe realizarse sin la supervisión de un médico en ayunas .

Algunas personas realizan el ayuno de una a tres veces al año, algunas incluso varias veces al mes, otras lo hacen después de alguna extravagancia nutricional.

En cualquier caso, el objetivo es desintoxicar el cuerpo, física y psicológicamente. Estas prácticas permiten liberar los intestinos al regularizar sus funciones, recuperarse más rápidamente de una enfermedad, de la fiebre de la gripe, para sentirse más ligeros en cuerpo y espíritu.

Esta práctica, que siempre ha existido, tiene un efecto vigorizante; Shelton, un médico estadounidense, argumentó que, gracias a los procesos de autolisis que se producen durante el ayuno, "los tejidos se eliminan de manera inversa en proporción a su utilidad, por lo que las grasas y las acumulaciones" no saludables ", como los quistes, se pierden primero en los fibromas, etc., y luego las otras telas " , para las que propuso fasteos de corta duración pero repetidos.

Por lo general, excepto en casos específicos, como Naturopath propongo un día monodiet semanal, que se puede configurar tomando exclusivamente fruta (al menos dos kilos) por un día.

La fruta más efectiva es la uva, y esta monodieta puede durar tres días, si no hay condiciones de salud particulares.

Incluso el régimen macrobiótico reconoce el valor del ayuno, pero propone una monodieta basada en cereales (generalmente arroz integral) y con muy poca agua.

Esta dieta tiene una duración bastante corta, entre siete y diez días, proporciona una dosis muy baja de calor, carbohidratos y proteínas, ofrece más o menos los mismos beneficios que un ayuno, pero sin estresar al cuerpo con reglas estrictas y sin requerir un Un gran esfuerzo de voluntad para la persona, incluso si puede ser monótono y no apto para todos, mientras que el día de la monodieta semanal basado en frutas y verduras en general puede ser realizado por todas las personas sanas o convalecientes, sin problemas.

Para enfermedades metabólicas específicas, siempre es necesario buscar consejo del médico tratante y del naturópata profesional de referencia.