Alimentos naturales para bebés: 3 recetas sencillas.



¿Quién dijo que hacer comida natural para bebés en casa es para las mamás que no trabajan y tienen mucho tiempo?

Hay recetas rápidas y saludables, perfectas para destetar a su bebé de la manera más natural posible.

¡Aquí hay 3!

1. La receta de caldo de verduras y sopa de verduras.

El caldo de verduras es la base de casi todas las recetas de alimentos naturales para bebés durante el período de destete. Comienza con unas pocas verduras, usualmente calabacines, zanahorias y papas. Los otros deben agregarse uno por uno, comenzando por los menos sabrosos (calabaza e hinojo, por ejemplo) para luego obtener los más aromáticos (por ejemplo, cebollas y brócoli), esto para ayudar al niño a acostumbrarse a los diversos sabores.

Antes de agregar una nueva verdura, sería necesario esperar dos o tres días para probar la tolerancia y el gusto del bebé. Las verduras deben ser orgánicas ; La acción de los residuos químicos es particularmente tóxica para los niños debido a su peso corporal reducido. Cuanto más pequeño es, más negativos son los residuos químicos en el cuerpo.

La receta de caldo de verduras es muy simple, solo hierve unos 50 gramos de verduras de temporada en aproximadamente un litro de agua, sin agregar sal. Una vez que las verduras estén cocidas, colar el caldo y mezclar las verduras. Esta será la base de todos los "sabrosos" alimentos para bebés.

De hecho, el caldo se puede usar para cocinar la pasta o para preparar carne, pescado o simplemente comidas de verduras.

El caldo de verduras no se puede mantener en el refrigerador por más de 24 horas y lo ideal es hacerlo todos los días. Las madres que tienen poco tiempo pueden congelarlo en cubos, para usarlos si es necesario. Incluso la sopa de verduras puede ser congelada; sin embargo, cuando se guarda en el refrigerador, debe consumirse absolutamente el mismo día.

2. La receta del snack natural.

Para una merienda, las recetas de alimentos naturales para bebés son realmente muy simples de hacer. Simplemente mezcle algunas frutas mixtas de temporada : manzanas, peras, albaricoques, melocotones ...

La cantidad depende de la edad del niño. La fruta debe ser de cultivo ecológico y debe introducirse lentamente, como en el caso de las verduras: una fruta cada tres días, a partir de la menos alergénica (en primer lugar, la manzana y la pera). No agregue azúcar a la jalea de fruta; La fruta ya es dulce y a los niños les gusta, especialmente si te acostumbras desde muy joven al sabor de la fruta y no del azúcar. Para hacer que la merienda sea más completa, puede agregar un poco de leche a la gelatina de fruta o, cuando el bebé sea mayor, unas cucharaditas de yogur natural .

3. Puré con carne o pescado

El procedimiento es siempre el mismo, el gusto y la gelatina cambian; También varían las dosis, según la edad del niño, que deben acordarse con el pediatra. Las mismas reglas para frutas y verduras también se aplican a la carne y el pescado: elija alimentos de excelente calidad, lo más natural posible, para que se incluyan uno por uno en la dieta del niño.

Simplemente prepare el caldo de verduras y utilícelo para cocinar pasta o para preparar una crema (de arroz, tapioca, varios cereales). Por separado, entonces debe vaporizar la carne o el pescado elegido. Los tiempos de cocción al vapor varían según el tipo de carne o pescado. Con el homogeneizador, homogeneice la carne, agregando unas cucharadas de caldo y verduras hervidas. Verter la mezcla así obtenida sobre la pasta o crema. Sazone con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y posiblemente una cucharadita (o dos) de parmesano.

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