La planta de salvia es una planta aromática que es muy fácil de cultivar tanto en campo abierto como en macetas. Sage pertenece a la familia Labiateae y su nombre botánico es Salvia officinalis.
Hay muchas variedades diferentes de especies, siempre con buena adaptabilidad y resistencia, solo se requiere más atención al cultivo de los sabios ornamentales.
Origen de la salvia
El sabio es originario de España o áreas que se denominaron Dalmacia en la historia. La cuenca mediterránea es su cuna de origen y el área donde también crece espontáneamente.
El nombre "sabio" ya revela sus propiedades de salud, de hecho, el nombre deriva del latín "salvatrix" que significa "que salva" o de la palabra "salveo", que siempre lleva al significado de "mantenerse saludable".
Ya en la antigua Grecia y en la antigua Roma, esta planta era considerada de enorme utilidad por sus muchas virtudes, tanto en la cocina como, más aún, como una planta medicinal para un uso saludable.
En los conventos siempre estuvo presente en los jardines encerrados dentro de las paredes y fue llamado por los romanos "Herba sacra" tanto que tenía su propio ritual preciso para ser recolectado y usado como un remedio natural.
La planta de salvia
Sage es un arbusto que puede crecer con el paso de los años y su crecimiento es vigoroso gracias a la rusticidad de la planta. Sus ramas son leñosas y ligeramente rectangulares, comienzan su crecimiento como tallos verdes y luego se vuelven marrones y se vuelven rígidas con el paso del tiempo.
Las hojas de salvia son lanceoladas y de color gris verdoso con pelo grueso en las páginas superior e inferior.
Las flores se desarrollan desde junio hasta finales de verano y son orejas de más flores en forma de boca con un color típicamente púrpura, aunque algunas variedades tienen colores que van del blanco al púrpura.
Cultivo de salvia
A Sage le encanta estar en áreas expuestas al sol y en Italia el clima es tan típico de Sage que hay variedades silvestres que crecen en los campos. Su hábitat ideal es, de hecho, la zona que rodea al Mediterráneo y, de hecho, es una planta típica del matorral y de las zonas cercanas al mar. No le gustan los inviernos duros y algunas variedades de salvia necesitan ser protegidas en invierno con telas no tejidas.
La salvia no requiere mucha agua, por el contrario, los estancamientos son muy dañinos para esta planta, por lo que si se riega demasiado, se debilita y puede incluso perder sus hojas y enfermarse con raíces que son demasiado húmedas. Por lo general, los mohos y los hongos se reproducen rápidamente cuando hay humedad y, por lo tanto, pueden ser patógenos para el sabio que, si tienen sus raíces inmersas en un área húmeda, se arriesgan a la putrefacción y la enfermedad. Es mejor dejar que el suelo se seque bien entre un riego y el siguiente, evitando así el riesgo de estancamiento del agua en las raíces.
El medio de cultivo de salvia debe estar bien drenado, por lo que requiere la presencia de material suelto, como arena. En maceta es posible agregar otros materiales que regulan la hidroscopicidad, como arcilla expandida o piedra pómez. Además, la salvia generalmente prefiere los suelos ligeramente calcáreos y no necesita mucho humus. Los suelos duros y pesados no son adecuados para su crecimiento a pesar de que es una planta que logra desarrollarse de todos modos gracias a su rusticidad.
El sabio se puede sembrar para que sufra las semillas, pero generalmente las plántulas pequeñas se compran en viveros o tiendas especializadas y luego se trasplantan a sus hogares.
También es muy fácil de reproducir cortando salvia para que incluso los principiantes puedan probar esta técnica para tener nuevas plántulas de salvia.
Poda sabia
La salvia crece como un arbusto y tiene muchas ramas que se alinean con los años. Si queremos mantener un aspecto ornamental de este arbusto, podríamos intervenir con la poda durante el período de invierno cuando la planta está en la fase de reposo vegetativo. Los cortes de poda deben cumplir con los criterios generales de esta técnica para evitar el estancamiento del agua o lesiones a la propia planta.
Sin embargo, gracias a su rusticidad, el sabio soporta bien la poda y, por lo tanto, si es necesario cada invierno, podrá contener su desarrollo, ajustando y dando forma a la planta según nuestro gusto estético.
Algunas ramas a lo largo de los años pueden envejecer o romperse y, por lo tanto, tendrán que ser cortadas y también las ramas más centrales pueden estar contenidas en su desarrollo para dar una forma más regular y menos desordenada a la planta.
Las propiedades de la salvia.
La salvia contiene muchas sustancias con efectos beneficiosos que le confieren propiedades antiinflamatorias, digestivas, antibacterianas y balsámicas . En particular, los aceites esenciales que se encuentran en la hoja se utilizan para prevenir y ayudar a curar en caso de resfriados, tos y enfermedades respiratorias.
Los enjuagues a base de salvia son excelentes contra los abscesos y la gingivitis, además del uso tradicional de hojas de salvia para frotar los dientes y hacerlos blancos y saludables.
A menudo es un ingrediente en los enjuagues bucales y la pasta de dientes debido a sus propiedades para mantener la boca saludable. Usado tanto en el té de hierbas como en la tintura materna, la salvia también es buena cuando hay dolor de cabeza, reumatismo, cualquier dolor en el ciclo menstrual o durante la menopausia para reducir los sofocos y finalmente incluso para ayudar a eliminar la retención agua.
La salvia como infusión también se recomienda en casos de agotamiento nervioso y estrés, especialmente en mujeres. Se recomienda para ayudar a que la memoria y el uso externo lo vean como un agente de curación natural en heridas, dermatitis y otros problemas de la piel.
