Cola Nut, una fruta nativa de la selva tropical africana, es rica en cafeína y teobromina, inhibidores del hambre. Útil en dietas para adelgazar, también se usa como un aliado del sistema nervioso . Averigüemos mejor.

Descripción de la fruta.

Originaria de la selva tropical africana, los árboles del género Cola, árboles de hoja perenne que pueden alcanzar hasta veinticinco metros, producen frutas llamadas nueces de cola (o más raramente, cola), en cuyo interior se encuentran las semillas que se mastican o procesan. Producir extractos o productos derivados.

El sabor de la nuez de cola es decididamente amargo a primera vista pero, después de la masticación, le sigue un aroma dulce, que recuerda vagamente a las flores de rosa.

Nuez de cola, aliada de

Dietas para adelgazar, tejidos musculares, sistema nervioso, aparato digestivo, piel.

Composición nutricional y propiedades de la nuez de cola.

El sabor amargo indica el contenido de xantinas y metilxantinas, como la cafeína, teobromina, teomilina y otros ingredientes activos típicos de bebidas como el té, el chocolate y el café. Estos son útiles en dietas de pérdida de peso como inhibidores del hambre .

También tenemos una gran cantidad de celulosa, taninos, ácido tranínico y flobafeni (agentes rojos alrededor de las semillas), catequinas (astringentes y antioxidantes) y, finalmente, varios alcaloides, útiles para estimular y promover la digestión y para aliviar los problemas relacionados con las migrañas.

Puedes aprender más sobre las propiedades y contraindicaciones de la cafeína.

Contraindicaciones de la nuez de cola

Al igual que todos los alimentos ricos en alcaloides, alcoholes y fuertes ingredientes activos como las xantinas y las metilcantinas, es bueno abstenerse, o moderar de otra manera durante los períodos de embarazo, ya que las dosis altas de estas sustancias pueden interactuar con el desarrollo del feto de una manera no deseada.

Esto también se aplica a aquellos que toman medicamentos: evitar la mezcla de ingredientes activos o limitarse a dosis no riesgosas es siempre un comportamiento de sentido común y solo puede evitar problemas innecesarios.

Las nueces de cola contienen cafeína, por lo tanto, tienen todas las contraindicaciones posibles debido al abuso de esta sustancia.

curiosidad

Muchos alcaloides contenidos en las nueces de cola son capaces de inhibir el hambre y la sensación de fatiga.

Cómo comer nuez de cola

En los países de origen, las semillas contenidas en las nueces de cola se mastican, principalmente para cuatro propósitos: alimentos, medicina, ritual, social.

Como alimento puede aportar minerales; Como droga tiene acciones diuréticas, apetitosas, digestivas, estimulantes y energizantes; el uso de nueces de cola es parte de muchos ritos e iniciaciones relacionadas, sobre todo, con la edad adulta; ofrecer y masticar nueces de cola es un recurso utilizado para consolidar las relaciones sociales .

Las bebidas, la harina seca y molida, las tabletas y las píldoras se producen con nuez de cola. En África también se usa para hervirlos y extraer los ingredientes activos para beberlos más tarde en forma de té de hierbas. En las tiendas de herbolarios es fácil obtener también el tinte madre cola.