Purificar el intestino con la dieta.

¿Cuándo comenzar una dieta de limpieza ? Teniendo en cuenta que siempre es el momento adecuado para seguir una dieta correcta y equilibrada, evitando los alimentos que son muy salados y ricos en grasa, el mejor momento sería especialmente al final de la temporada .

La dieta depurativa, en qué consiste.

Cuando comienza un período de purificación, el poder debe:

> ayudando al intestino a eliminar los productos de desecho metabólicos que pueden acumularse durante largos períodos debido a factores dietéticos, emocionales o de estrés, creando un ambiente propicio para el crecimiento de bacterias "dañinas";

> promueve el crecimiento de bacterias simbióticas ( bacterias "buenas") que ayudan a facilitar la motilidad intestinal al contrarrestar el estreñimiento o contribuir a una mejor capacidad para evacuar las heces y, por lo tanto, las toxinas.

De lo que se ha dicho, se puede deducir que este doble efecto se obtiene principalmente de los alimentos vegetales o, en cualquier caso, de los ricos en agua, fibra, vitaminas y sales minerales .

En particular:

Verduras ricas en clorofila, un pigmento presente en todas las plantas verdes. Los alimentos particularmente ricos son el brócoli, la espinaca, el repollo, el perejil, el cohete, la achicoria, las hojas de nabo y la lechuga . Un componente muy importante de la clorofila es el magnesio, un mineral que, junto con el zinc, además de favorecer el crecimiento de bacterias simbióticas, ayuda a promover la motilidad intestinal al contrarrestar el estreñimiento o contribuir a una mejor capacidad para evacuar toxinas;
alimentos probióticos (como las leches y yogures fermentados) que contienen componentes "vivos" y activos capaces de interactuar con la flora bacteriana intestinal y las células intestinales, lo que desencadena múltiples efectos en los numerosos procesos que tienen lugar en el intestino. Entre las cepas con efectos beneficiosos probados encontramos Lactobacillus casei Shirota, Lactobacillus rhamnosus GG y la mezcla de Bifidobacterium, Lactobacillus y Streptococcus salivarius ;
alimentos prebióticos ( alimentos que contienen fibras solubles en agua tales como oligo-sacáridos de frutas, incluyendo inulina y guar hidrolizado y otros como xilitol, sorbitol, lactulosa y pectinas ) capaces de promover el desarrollo de grupos bacterianos útiles para los seres humanos. La flora bacteriana intestinal está formada por unas 500 especies de "buenas" bacterias simbiontes que se benefician de nuestro cuerpo y que a su vez realizan funciones importantes que actúan como un soporte en la absorción de nutrientes y en la defensa contra bacterias potencialmente patógenas ; estas bacterias necesitan nutrientes para crecer y multiplicarse;
Vinagre de manzana para ser sustituido con vinagre de vino. Es rico en pectinas, fibras solubles, con una capacidad bien conocida para unir las moléculas de agua en un lado (ablandando las heces) y cuya metabolización por la flora bacteriana intestinal favorece la proliferación de bacterias "buenas".

¿Conoces el vínculo entre antibióticos, probióticos y fermentos lácticos?

En la base de esta dieta debe haber un buen estado de hidratación del cuerpo que se pueda garantizar no solo con agua, sino también con el uso de tés de hierbas purificantes.

Los ejemplos son el de senna y frangola con acción peristáltica sobre la musculatura intestinal y el de malva rica en mucílagos capaces de retener agua en el intestino y, por lo tanto, determinar el ablandamiento de las heces. Aquí puedes encontrar las recetas para prepararlas.

¿Por cuánto hacer una dieta purificadora?

Este tipo de alimentación, que dura 3 días, puede incluir tres pasos diferentes, uno para cada día:

el uso exclusivo de frutas y verduras para purificar el exceso de toxinas, liberar el intestino de los desechos y rehidratar el cuerpo;
la introducción de cereales para apoyar la actividad del hígado;
La introducción de una pequeña cantidad de proteínas de origen animal para reanudar el trabajo con nuevo vigor y energía.

¿Por qué purificar el intestino?

El intestino es un órgano importante de nuestro cuerpo, tan importante que se llama el " segundo cerebro del cuerpo". Esta definición proviene del hecho de que, como órgano, por un lado expresa las funciones viscerales y, por el otro, todos los instintos e impulsos que son la base de nuestro ser.

De aproximadamente 7 metros de largo y con una superficie absorbente de 200 metros cuadrados (150 veces la superficie de la piel, comparable al tamaño de una cancha de tenis), no solo está llena de millones de terminaciones nerviosas, sino también de la mayoría de las defensas inmunológicas de nuestro cuerpo él reside allí mismo.

A nivel de las paredes intestinales hay, de hecho, ganglios linfáticos (insertados en el tejido linfoide del intestino) capaces de producir células inmunitarias en defensa de nuestro cuerpo. Este tejido linfoide contiene entre el 40 y el 60% de estas células inmunes.

Es a partir de estos puntos que surge la necesidad de tener un intestino que funcione bien.

¿Cómo podemos reconocer un estado de intoxicación ? Un intestino poco o mal funcionado puede dar lugar a síntomas específicos como colitis, meteorismo, distensión abdominal, alteraciones del tránsito intestinal como estreñimiento o diarrea, etc., pero también a síntomas de malestar general, aparentemente no relacionados con el intestino, como cansancio, infecciones genitales. tales como la candidiasis, diverticulitis, mal aliento, alergias a los alimentos.

Estos síntomas disfuncionales, evidencia de una disminución de la defensa inmunitaria contra infecciones causadas por agentes externos, pueden determinar, a largo plazo, una disminución significativa y prolongada de la calidad de vida.