La dieta disociada es una dieta basada en la combinación correcta de varios alimentos que limita el consumo de grasas, almidones y proteínas. Averigüemos mejor.
Combinaciones de comida
¿Qué es la dieta disociada?
La dieta disociada fue descrita por primera vez por el Dr. William Howard Hay en 1911. Es una dieta generalizada que se basa en la combinación correcta de varios alimentos, recomendando la ingesta de algunos alimentos asociados en la misma comida o incluso en el mismo dia
Hoy en día hay varios tipos de dietas disociadas, desarrolladas por otros médicos que se inspiraron en la "dieta del heno" o la dieta original disociada. En todos los casos, los grupos de alimentos compatibles entre sí siempre son carbohidratos y proteínas de diversos orígenes, así como alimentos neutros que se pueden combinar libremente entre sí (grasas, verduras, hierbas aromáticas, especias).
La idea básica es que una comida demasiado compleja intoxica el cuerpo y dificulta la digestión.
El principal objetivo de la dieta disociada es, de hecho, maximizar el proceso digestivo, entendido como un medio válido para tener energía disponible y encontrar el peso ideal.
Las líneas generales de la dieta disociada son cinco: deje pasar un período de 4 o 5 horas entre una comida y otra, limite el consumo de grasas, almidones y proteínas, prefiera el pan y la pasta integral (no refinada y más rica en fibra). ), incluya grandes porciones de frutas y verduras en cada comida, nunca consuma carbohidratos y proteínas al mismo tiempo .
Los alimentos principales
Los carbohidratos complejos y los azúcares deben consumirse en comidas separadas. No termine las comidas con frutas o postres, mejor comerlos lejos de la comida (a excepción de la piña y las manzanas).
La dieta aconseja aumentar el consumo de verduras, licuados y caldos de verduras que, junto con el control de las calorías y las asociaciones correctas de alimentos, favorecen la desintoxicación del organismo. Los carbohidratos deben consumirse en la primera fase del día. Siempre una asociación bien conocida de proteínas y vegetales que, debido a su contribución a las sales, promueven la acción enzimática y contrarrestan los procesos de putrefacción.
Beneficios y contraindicaciones de la dieta disociada.
El lado positivo de la dieta disociada es, sin duda, el de aprender a asociar los distintos alimentos .
Algunos médicos creen que, si se siguen durante demasiado tiempo y erróneamente, para convertirse en una monodieta, la dieta disociada puede causar deficiencias nutricionales .
Dieta disociada: ideal si
Somnolencia acusada después de las comidas, acidez estomacal . También es útil en caso de sobrepeso o problemas digestivos .
Dieta disociada: contraindicada si
No hay contraindicaciones particulares.
Fieles y famosos de la dieta disociada.
Simona Ventura dijo: "La mía es una dieta disociada: carbohidratos y vegetales al mediodía, proteínas por la noche. Yo como suficiente, incluso el tiramisú. A veces, sin embargo, hago actividad física, lo cual está bien para reequilibrar. "Cuando me siento cansada, estresada o inflamada, voy a Merano a una granja de belleza donde me dan masajes e hidroterapia".
