La tintura madre de la alcachofa tiene las mismas propiedades que la planta y, por lo tanto, es un desintoxicante importante con una acción diurética, purificante, digestiva, antioxidante y adelgazante. Averigüemos mejor.
Propiedades de la tintura madre de alcachofa.
Los principales ingredientes activos de la planta, que también se encuentran en la tintura madre de la alcachofa, son los polifenoles, cinarina, cinaropicrina ; También encontramos minerales preciosos como compuestos de hierro, potasio, calcio, magnesio y flavonoides . Además hay vitaminas, como la vitamina C, B1 y PP .
La tintura madre de alcachofa contiene las propiedades de la planta, por lo que es purificadora, diurética, desintoxicante, hipoglucemiante, digestiva, antirreumática, antianémica, tónica, antioxidante, adelgazante ( elimina la retención de agua ).
En particular, varios estudios han demostrado que la cinarina contenida en la alcachofa, inactiva por cocción, provoca un aumento en el flujo de bilis y la diuresis, también juega un papel importante en la reducción del nivel de colesterol .
Descripción de la planta
La planta de alcachofa conocida científicamente como Cynara scolymus es una herbácea perenne perteneciente a la familia Asteraceae derivada del cardo silvestre, cultivada en Italia y especialmente en los países mediterráneos, que incluso puede alcanzar un metro de altura.
Las brácteas o frutos que forman la base de la flor, que son las partes notoriamente más consumidas, pueden ser con espinas, sin espinas y de tamaño pequeño; A menudo se les llama hojas erróneamente.
Campani, romanos, sardos, Chioggia, la guarnición de comida lenta "castraure", las alcachofas moradas en la isla veneciana de Sant'Erasmo : hay tantas variedades de alcachofas.
La alcachofa ya fue utilizada y consumida por los romanos y en el antiguo Egipto. Ya en el siglo XVI fue apreciado por sus virtudes terapéuticas, en particular el diurético. El médico francés Leclerc consideró la alcachofa, junto con el diente de león y la fumaria, uno de los "tres mosqueteros" de la fitoterapia.
Descubre también las propiedades desintoxicantes del té de hierbas de alcachofa.
Cómo preparar la tintura madre de alcachofa.
La "droga", que es la parte utilizada, corresponde a las hojas de caulina, recolectadas en abril-junio. Se utilizan hojas frescas del tallo.
La tintura madre de alcachofa se prepara con una relación de peso del medicamento: 1:10 disolvente y 55% en volumen de contenido de alcohol.
uso
Las tinturas madre no tienen contraindicaciones, excepto las de la propia planta, diluidas en un poco de agua pueden administrarse a todas, el alcohol contenido en ellas se diluye. Cerca de 30 tinturas madre de alcachofa se prescriben alrededor de 30 gotas tres veces al día, después de consultar a un especialista.
Contraindicado para aquellos que sufren de cálculos biliares o que tienen alergias particulares. Para ser utilizado después de consultar con un médico embarazada y lactante.
