Bromelaina: ¿qué es?
Los enizmas se utilizan para descomponer las proteínas en sustancias más simples, aminoácidos, necesarios para la síntesis de proteínas que forman el cuerpo y para producir energía.
La bromelina se compone de enzimas proteolíticas de origen vegetal, incluida en particular la enzima cisteína proteinasa, capaz de contribuir a la descomposición de las proteínas, introducidas con los alimentos, en aminoácidos.
La bromelina se puede sintetizar en el laboratorio u obtener directamente de fuentes vegetales que se encuentran en la naturaleza.
El mayor contenido de bromelina se encuentra en el tallo de la piña, en la pulpa y, en menor medida, también en el jugo fresco.
Bromelaina: ¿es eficaz contra la celulitis?
Debido a sus propiedades clínicas, la bromelina ha demostrado ser efectiva como fitocomplejo, para respaldar las funciones digestivas, para tratar estados inflamatorios, como antiagregante plaquetario, para estimular la circulación sanguínea, para regular la concentración de colesterol en la sangre y para el tratamiento médico. Y estética de la celulitis .
La celulitis es mucho más que una simple mancha: las causas que contribuyen a la formación de rodamientos y piel de naranja también conducen a un proceso inflamatorio de los tejidos blandos subcutáneos y de la piel.
La bromelina también actúa como un analgésico, contrarrestando la formación de edema y coágulos de sangre. Gracias a esto, su acción también es directa contra la celulitis y, por lo tanto, los alimentos que contienen bromelina son aliados útiles contra la enfermedad, tanto en una etapa avanzada como en los casos más leves de imperfecciones simples.
Al mejorar la circulación, permite reabsorber la retención de agua y la inflamación asociada con la alteración celular de los adipocitos afectados, especialmente cuando la celulitis es dolorosa al tacto y se asocia con una eliminación insuficiente de toxinas por la circulación linfática.
Finalmente, la ingesta de bromelina mejora el trofismo de la piel, mejorando el aspecto y el tono de la piel, que también es víctima de la inflamación resultante de la celulitis.
Contratar bromelaína a través de los alimentos es la mejor manera de garantizar la cantidad correcta de nutrientes asociados.
De hecho, la naturaleza nos permite tener no solo el ingrediente activo, sino también un corolario de nutrientes capaces de interactuar de forma sinérgica y mejorar el efecto de la enzima particular o conjunto de enzimas.
La piña se encuentra fácilmente, y comer una cantidad óptima (dos rebanadas puede ser suficiente) es fácil todos los días.
Alternativamente, hay suplementos basados en bromelaína : es recomendable elegir los derivados del tallo de la piña y no los sintetizados químicamente. En este caso la dosis varía de un producto a otro.
Las contraindicaciones se refieren a la toma de anticoagulantes y de estómago e intestino irritable o úlceras.
Para mejorar el efecto de la bromelaína, se pueden asociar otras terapias: el masaje linfático manual y la terapia con tecar, dan excelentes resultados y permiten que las toxinas movilizadas se eliminen más rápidamente al tomar bromelaína.
