Se habla de estreñimiento cuando hay una reducción en el número de evacuaciones (menos de 3 por semana) o un aumento en la consistencia de las heces, que parecen duras y fragmentadas. El estreñimiento también se caracteriza por la necesidad de realizar intensos esfuerzos para evacuar, por la sensación de vaciado incompleto del recto y por la presencia de un estímulo que, sin embargo, es improductivo.
Las causas del trastorno son muchas y su identificación no siempre es fácil.
En general, el estreñimiento es causado por una progresión de heces alterada en el colon y el recto, que puede depender de un problema mecánico o funcional. En realidad, los casos de estreñimiento debido a la presencia de un problema real de colon son la minoría; de hecho, la mayoría de las veces, el estreñimiento es causado por hábitos incorrectos, como una dieta incorrecta o un estilo de vida excesivamente sedentario.
Las reglas de la dieta contra el estreñimiento.
La primera y fundamental regla de la dieta contra el estreñimiento consiste en beber mucha agua, no menos de dos o tres litros al día. También es importante aumentar la ingesta de fibra dietética, pero siempre recuerde acompañarla con una ingesta correcta de líquidos (preferiblemente agua), de lo contrario, corre el riesgo de empeorar la situación.
Una perspectiva psicosomática sobre el estreñimiento.
¿Cómo aumentas tu ingesta de fibra?
Por ejemplo, consumir unos 200 gramos de pan de trigo integral por día, 50 gramos de granos integrales o alrededor de 400 gramos de frutas y verduras, aproximadamente igual a 5 porciones.
Pero tenga cuidado con las calorías, 200 gramos de pan integral contienen alrededor de 500 calorías, mientras que 50 gramos de granos integrales tienen alrededor de 150-200. La alternativa menos calórica es la correcta ingesta de frutas y verduras.
Hay frutas o verduras particularmente indicadas en la dieta contra el estreñimiento, ya que estimulan mucho el tránsito intestinal: kiwi, fresas, melón, ciruelas, peras, calabacines, espinacas ... todos son aliados válidos contra el estreñimiento.
El consumo de yogur también puede ser útil, gracias a la presencia de fermentos lácticos.
Incluso los egumi ayudan, pero estos pueden aumentar la producción de gas intestinal, debido a la fermentación de los olisacáridos; por lo tanto, es recomendable cocinarlos de la manera correcta y aumentar su consumo gradualmente.
Sazonar los platos con una cucharada de aceite de oliva virgen extra es otro secreto de la dieta contra el estreñimiento.
Finalmente, no debemos olvidar asociar una actividad física correcta y regular.
