Las flores amargas de los prados, combinadas con minerales estimulantes, purifican la bilis y liberan a las células de las grasas, los desechos químicos y los residuos de alimentos.
Cuando el hígado está limpio, ganas más fuerza para gastar durante el día.
Se digiere mejor, la sangre es más fluida, la piel es más clara y se enferma menos porque no hay demasiados desechos metabólicos en la circulación.
Es bueno recordar que la función de este órgano es el filtro y la purificación, a fin de exponerlo lo menos posible a la gran variedad de ataques que a menudo provienen de los alimentos.
El exceso de lípidos, especialmente los saturados e hidrogenados, sobrecarga el sistema hepatobiliar y altera el equilibrio funcional del hígado.
La comida, parte del mundo individual extra que se lleva al individuo, llega al estómago, un "horno" biológico donde, a través de un fuego químico (por ejemplo, ácido clorhídrico), la comida se digiere, "quema", es decir. Su forma e individualidad se destruye, se transforma en sus componentes más simples.
Algunas hierbas amargas, amigables con el hígado
El diente de león es un excelente depurativo hepático y también se puede utilizar en ensaladas. Si puede recogerlo en los prados, elija las hojas más suaves e incluso las flores: debe sazonarse con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y jugo de limón .
Otro remedio muy válido es la grosella roja . Puedes mezclarlo con jugo de manzana sin azúcar; Se convierte en un excelente aperitivo de drenaje.
Las alcachofas son excelentes aliadas del hígado. También el hinojo y los corazones de achicoria deben disfrutarse en el pinzimonio como aperitivo : sus principios amargos drenan el hígado y la vesícula biliar.
¿Cómo reconocer y coleccionar la achicoria?
Un zumo desintoxicante para el hígado.
Un excelente jugo para el hígado se basa en estos ingredientes simples:- Jugo fresco de hojas de alcachofa ( Cynara scolymus );
- Planta entera de diente de león ( Taraxacum officinale );
- Hierbas amargas como la genciana ( Gentiana lutea, raíz);
- El cardo santo ( Cnicus benedictus ) y el trébol fibrino ( Menyantes trifoliata ).
Es excelente como purificador en la temporada de otoño, pero también en primavera . Beba 10-20 ml durante o después de las comidas. Si se toma antes de las comidas, estimula el apetito.
