Ayurveda es uno de los sistemas médicos científicos más antiguos del mundo. Su significado literal es "Conocimiento de la longevidad".
Esta ciencia holística es una filosofía real que nos enseña a vivir en armonía con nuestro cuerpo, mente y espíritu; No solo considera a los individuos, sino también a los alimentos, hierbas, emociones, ejercicios físicos, lenguaje, clima y todo lo que se refleja en el entorno que nos rodea. Según Ayurveda, la salud no es solo la ausencia de enfermedad, sino que es un estado de continua satisfacción y bienestar, un estado de felicidad física, mental y espiritual.
El concepto de equilibrio expresado por Ayurveda implica no solo el perfecto funcionamiento de los diversos sistemas y órganos, la psique y el espíritu, sino también una relación de feliz convivencia con todas las criaturas, con miembros de la familia, con amigos, con trabajo, con el clima y la cultura en que vivimos, con nuestros ideales, hábitos, verdad, con el concepto que tenemos de Dios, etc.