Cómo recuperarse tras el "atracón" de las vacaciones.

Lo que me sucede en el estudio después de las vacaciones navideñas es que a menudo me encuentro frente a personas enojadas que han "arruinado" el camino del cambio de la comida tomada anteriormente.

Si también se encuentra entre estas personas, no se preocupe, siempre hay una forma de remediarlo y el hecho de que durante 15 días o más se haya "roto" no significa que deba continuar haciéndolo siempre, cada momento es un nuevo comenzando.

Aquí hay algunos pasos simples que pueden ayudarlo a sentirse mejor en una semana, mi consejo es que continúe durante dos semanas para disfrutar plenamente de los beneficios. Por 15 días y más allá:

> NO a invitaciones a cenar;

> Haz que todo lo que podría "llevarte a la tentación" desaparezca de la despensa. Si crees que es un desperdicio, piensa en cuánto te estás haciendo daño. ¿Desea continuar así o prefiere sentirse mejor y ver los resultados primero?

> Y la vida azúcares simples, carbohidratos refinados y alimentos ricos en aditivos y conservantes: no los comas si no crecen en la naturaleza. Lea bien los ingredientes en la etiqueta: NO a AZÚCAR, NO ... a todo lo que termina en OSIO, NO a todo lo que termina en OLO ... ..

> Evite las proteínas animales : carnes rojas y blancas, especialmente las rebanadas que son ricas en sal, huevos, queso y pescado;

> Reemplace el trigo por granos enteros sin gluten y pseudocereales : arroz rojo, arroz negro, arroz venere, trigo sarraceno, mijo, sorgo, amaranto

> Beba mucha agua (30 ml por kg de peso) y desintoxique infusiones de hierbas . A estos puede agregar romero, limón, jengibre, cúrcuma, canela, para aumentar el poder desintoxicante y el hinojo y el anís que tienen propiedades de desinflado.

> En cuanto despierto un vaso de agua tibia con o sin limón exprimido (según la sensibilidad individual)

> Consumir agua e infusiones preferentemente entre comidas. reducir o eliminar el cafe

> Consuma entre 5 y 8 porciones de frutas y verduras al día (lo recomiendo en temporada) mejor si proviene de productores locales, ya que sin duda será más sabroso. Por porción nos referimos a una fruta de tamaño mediano (150 g) y entre 200 y 300 g de verduras. Para aumentar el consumo, puedes deleitarte con sopas.

Consejos de pasta para un día típico.

Desayuno : fruta + cereales integrales en copos o soplos + 4 o 5 almendras (evite las leches vegetales durante 2 semanas y para ablandar los cereales puede usar agua) + té de hierbas

Media mañana : fruta.

Almuerzo : Cereales + vegetales cocidos y crudos + 2 cucharaditas de semillas de girasol, calabaza y lino

Media tarde : fruta

Cena : sopa de legumbres o legumbres en sus diversas formas (hummus, panelle, hamburguesa, pasta) + vegetales cocidos y crudos

1 día de Super Detox por semana (que también evita cereales y legumbres) es generalmente el lunes .

Desayuno : fruta + 4 o 5 almendras u otras nueces

Media mañana: fruta.

Almuerzo : Verduras crudas y cocidas sazonadas con jugo de limón y aceite de oliva virgen extra.

Media tarde : fruta

Cena : crema vegetal + verduras cocidas + verduras crudas en este día no haga actividad física intensa sino solo caminatas ligeras

y mas

> Haga hermosos paseos por la naturaleza, al menos 150 minutos distribuidos durante la semana, dejando el teléfono en casa.