Restaurantes vegetarianos en milan
"Soy el fuego de la digestión en el cuerpo de cada ser viviente ...", decía Krishna en el Baghavat Gita. Según los indios, lo divino también se encuentra en los alimentos y se convierte en parte de nosotros.
Cuando lo que es parte de nosotros es natural y, aún mejor, proviene del mundo vegetal, nuestro estómago, alma y espíritu aprecian y agradecen aún más. ¡Por eso dedica un artículo a los restaurantes vegetarianos de Milán!
De los restaurantes vegetarianos indios ...
Aquí, entonces, frente a una amplia selección de restaurantes clásicos y trattorias, también en Milán comenzaron a nacer aquí y allá todo tipo de restaurantes vegetarianos.
En primer lugar los restaurantes indios que preparan muchos platos vegetarianos. Entre los restaurantes vegetarianos indios más populares de Milán se encuentran Shiva, Rangoli, Serendib, Nabab y Tara .
El restaurante vegetariano Hare Krishna Govinda es curioso y relajante. Aquí encontrará una amplia selección de platos vegetarianos de todo tipo y podrá tomar jugos, centrifugados, infusiones y té de todo tipo.
A los restaurantes vegetarianos más chic ...
Pero no es solo sobre estos que queremos hacer una pausa. De hecho, en Milán también hay restaurantes vegetarianos de cierto grosor, como el Joia, que ofrece "alta cocina natural", vegetariana pero también a base de pescado. Aquí, el chef Pietro Leemann presenta al cliente en un entorno único de su clase, capaz de fascinar y ofrecer una cocina bien pensada que presta atención a cada detalle del paladar.
Si te encuentras en el área de Wagner, visita, o mejor reserva, el Grande Cerchio, el restaurante vegetariano de los más serios, con platos fantásticos como scialatielli con brócoli, piñones, pasas y tomates secos o risotto de azafrán con salchicha muscular de el trigo
En la histórica trattoria vegetariana ...
Para aquellos que no son fuertes en la billetera o simplemente quieren ahorrar, ¡no se preocupen! A un tiro de piedra del Duomo, en una calle lateral de Via Torino, aquí está la Vecchia Latteria Vegetariana : muy pocas cubiertas para una gran selección exclusivamente vegetariana. Aquí el propietario sabrá cuál es el mejor consejo, desde mezclas de verduras crudas, verduras a la parrilla, empanadas de calabacín, pudines horneados y lasaña vegetariana.
Bajando hacia la zona de Porta Ticinese, nos encontramos en Via Col di Lana, donde está la Trattoria Noi Due . Es una pequeña y encantadora trattoria vegetariana, nacida en las instalaciones de una antigua lechería de los años 90.
El ambiente es sencillo y familiar, la cocina natural utiliza productos orgánicos y de temporada. Una excelente elección y platos verdaderamente originales, que también varían entre las diversas preparaciones con seitan, tofu y especias sin fin.
¡Buen apetito en los restaurantes vegetarianos de Milán!
