Que es la monacolina k
Monacolin K es una molécula perteneciente al grupo Monacoline que se origina a partir de la fermentación del arroz de cocción rojo Oryza sativa común, gracias a la acción de la levadura Monascus purpureus, también llamada "levadura roja", que le da su color característico.
La medicina tradicional china sugiere el consumo de arroz rojo fermentado para tratar los trastornos circulatorios y en el caso de molestias gastrointestinales, pero el descubrimiento de la molécula se remonta a 1979, cuando el profesor Aika Endo, estudiando la fermentación de la "levadura roja", descubrió que se producía un metabolito. en el proceso de fermentación podría inhibir la enzima HMG-CoA-reductasa, una de las enzimas involucradas en la síntesis de colesterol que se produce en el hígado. Este metabolito fue solo el Monacolin K.
La estructura de Monacolin K es similar a la de Lovastatin, un compuesto que pertenece a la familia de las estatinas, comúnmente utilizado en medicamentos para tratar la hipercolesterolemia, dislipidemia y afecciones asociadas similares.
Aún hoy en día el tema de los estudios e investigaciones , Monacolin K se considera de hecho una "estatina vegetal", utilizada en la medicina herbal para controlar y controlar los niveles de colesterol en la sangre, especialmente cuando las estatinas sintéticas causan efectos secundarios graves en ciertos pacientes. Siendo su acción dirigida a inhibir la HMG-CoA reductasa, la enzima que participa en la síntesis de colesterol.
Suplementos que contienen Monacolina K
Las estatinas vegetales, como la monacolina K, tienen propiedades anticolesterol, lipometabólicas y cardioprotectoras. Sin embargo, el consumo debe seguir las dosis recomendadas para no incurrir en efectos secundarios como debilidad, dolores musculares, trastornos gastrointestinales o hepáticos.
También se debe enfatizar que los suplementos que contienen Monacolin K no son todos iguales: por esta razón, es esencial saber leer bien la etiqueta, verificar que no haya otras sustancias o subproductos que no solo no tengan una eficacia probada, sino que también Incluso ser potencialmente dañinos para el cuerpo.
Los suplementos a base de arroz rojo fermentado (particularmente ricos en monacolina K, L, M y N) y otros ingredientes representan un excelente soporte para controlar los niveles de colesterol.
Es bueno recordar que los suplementos ayudan en un viaje de salud que incluye un estilo de vida saludable, una dieta correcta, la eliminación de sustancias tóxicas, como fumar o el alcohol, y un movimiento diario correcto y calibrado.
Dosis de monacolina k
La pregunta fundamental acerca de la ingesta de productos a base de Monacolin K ciertamente concierne a la dosis : el Monacolin K está regulado por ley y, para presumir de los efectos sobre el colesterol, los productos que lo contienen deben suministrar una cantidad total de miligramos por día .
En el mercado hay muchos complementos alimenticios en los que está presente esta molécula, cuya dosis varía de 2 mg a 10 mg aproximadamente.
El Sitio del Ministerio de Salud, en la tabla revisada en 2017, con respecto a los "Límites de suministro" y las "Advertencias en la etiqueta" declaran explícitamente 10 mg por día, enfatizando que " para el uso del producto es recomendable escuchar la opinión de Médico, no usar durante el embarazo, durante la lactancia y en caso de terapia con fármacos hipolipemiantes ".
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria también acuerda establecer la misma dosis máxima, con un lanzamiento de 2013.
Lecturas recomendadas
> " Fitoterapia: uso de drogas vegetales" por F. Capasso, G. Grandolini, Izzo de AA
> Otros nutrientes y otras sustancias con un efecto nutricional o fisiológico (Revisión de noviembre de 2017), Ministerio de Salud
> "Opinión científica sobre la fundamentación de las declaraciones de propiedades saludables relacionadas con el monacolin K del arroz de levadura roja", Efsa
> "Centro Nacional para la Salud Complementaria e Integrativa", Arroz de levadura roja, //nccih.nih.gov/health/redyeastrice
