La gastritis es una inflamación de la pared gástrica; Puede ser agudo o crónico; leve o severa Los síntomas más comunes son acidez, calambres, ardor y náuseas. A veces también aparece el vómito.
Vemos nutrición para combatir sus síntomas.
Las reglas de nutrición contra la gastritis.
La nutrición contra la gastritis tiene sus propias reglas, que no solo se refieren a los alimentos que deben evitarse o preferirse, sino también a los métodos de comer e higiene de los alimentos.
- Tómese el tiempo adecuado para comer y mastique lentamente . Para ayudar a la digestión es necesario comer despacio y con calma. Un sándwich consumido frente a la computadora sin siquiera pensar en lo que está tragando es un hábito nocivo para todos, pero sobre todo para aquellos que están predispuestos a sufrir gastritis u otros trastornos gastrointestinales;
- Evite las comidas que son demasiado abundantes y excesivamente ricas, especialmente en la noche;
- Consuma cinco comidas pequeñas (desayuno, merienda a media mañana, almuerzo, merienda, cena) que se desglosen correctamente y regularmente durante todo el día. Los bocadillos de media mañana y media tarde ayudan a taponar la acidez del estómago, que aumenta durante los períodos de ayuno prolongado;
- No se acueste ni se vaya a dormir inmediatamente después de comer .
En cuanto a los alimentos que se incluirán en la dieta contra la gastritis, solo se pueden dar indicaciones generales; la tolerabilidad y la digestibilidad de los alimentos es, de hecho, subjetiva y, a veces, lo que molesta a una persona puede ser absolutamente inofensivo para otra.
En general, sin embargo, se deben evitar todos los alimentos que sean demasiado grasos, demasiado sazonados o difíciles de digerir (pasteles rellenos, salchichas, salsas listas para comer, productos en escabeche o en escabeche ...), especias, frutas y verduras ácidas, alimentos congelados y bebidas .
En su lugar, recomendamos yogur, verduras cocinadas simplemente (por ejemplo, hervidas o asadas) y en general todos los alimentos ligeros y bajos en grasa.
Gastritis: las causas
En muchos casos se produce gastritis:
- de los malos hábitos, primero fumar cigarrillos y alcohol ;
- por el uso de algunos medicamentos, por ejemplo, ácido acetilsalicílico o AINE;
- desde un estilo dietético que favorece su aparición, por ejemplo, por el consumo excesivo de alimentos que causan acidez o condimentos y especias que irritan la mucosa gástrica.
