El cambio en los hábitos alimenticios que se encuentra a menudo durante los viajes de verano puede sobrecargar el sistema digestivo y luego presentar la factura a su regreso de las vacaciones.
Incluso las variaciones de peso en las que se puede incurrir durante las vacaciones pueden deberse a desequilibrios en el tracto intestinal.
Aquí hay 3 recetas rápidas para reequilibrar la función intestinal.
Crema de arroz integral
ingredientes:
> una taza de arroz integral orgánico o harina orgánica de arroz integral
> 3 tazas de agua
> sal
Preparación : moler toda la harina de arroz en un molinillo de café. Ponga a hervir el agua con la sal, vierta el arroz molido o la harina, cocine hasta que toda el agua se absorba (15-30 minutos, según el tipo de harina). Consumir caliente.
En el caso del arroz es necesario utilizar la variedad orgánica y enjuagarla brevemente en agua fría antes de cocinarla. Para aumentar la digestibilidad y en los casos en que no esté acostumbrado a los alimentos integrales, se recomienda tamizar la crema y eliminar parte de la fibra.
Puede espesar la crema de arroz agregando kuzu: consiste en un almidón con propiedades alcalinizantes comercialmente disponibles en forma de cristales blancos y está disponible en tiendas de alimentos orgánicos y naturales.
Agregarlo a la crema es fácil: solo disuelva 1 cucharadita de kuzu en un poco de agua fría, hierva hasta que se derrita y finalmente agregue el almidón a la crema.
Colon irritable? Prueba las combinaciones de comida.
Jugo de manzana y bebida de agar.
En el caso del estreñimiento intestinal, se pueden usar dos bebidas simples: una dulce y la otra salada. En la primera, el sabor dulce está hecho de jugo de manzana, mientras que en la segunda, se usa tamari, una salsa de soja fermentada.
ingradienti:
> 1 taza de jugo de manzana sin azúcar agregada
> 1 cucharada de agar copos de agar
Preparación : mezclar los ingredientes en una cacerola y fundir el agar agar. Permitir que se enfríe y consumir antes de que el agar agar, derivado de algas rojas comúnmente utilizado como espesante para macrobióticos y dulces naturales, se convierta en una gelatina. Luego bebe tibio o tibio
Bebida de zanahoria, daikon y tamari.
ingredientes:
> 1 zanahoria
> daikon
> 1 cucharada de tamari
> 1 pizca de sal (a elección)
Preparación : ralle la zanahoria y el daikon (puede usar un nabo para reemplazar el daikon), agregue una cuchara cada uno en una cacerola con dos tazas de agua y hierva.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos, agregue el tamari y la sal. Para darle un sabor más picante es posible rallar jengibre fresco.
Esta bebida, además del equilibrio para el intestino, también tiene propiedades diuréticas .
Colon irritable
La hinchazón y el dolor abdominal, el estreñimiento que se alterna con diarrea, pesadez después de las comidas, fiebre leve, fatiga, fatiga e irritabilidad pueden ser una clara indicación de un problema relacionado principalmente con la digestión.
A menudo, el síndrome del intestino irritable se diagnostica, con la consiguiente prescripción de medicamentos, pero excluyendo los casos más graves, es posible ayudar a reequilibrar la funcionalidad del intestino a través de la nutrición .
Estas recetas de primeros auxilios pueden ayudarnos en los casos en que la incomodidad se ha marcado sin ser aún grave e inmanejable.
