Dado que el moco es la reacción natural de nuestro cuerpo para expulsar sustancias extrañas, por lo que no necesariamente debe eliminarse todo, es cierto que hay alimentos que pueden causar el aumento dentro del cuerpo y, por lo tanto, deben limitarse en una alimentación. saludable.
El objetivo de la dieta libre de moco es permitir que el cuerpo se regenere y se cure por sí solo .
La base científica parece un poco incompleta, pero para purificarse, seguir una dieta sin moco unos días puede ayudar.
Lo vemos ahora, con un ejemplo y dos recetas.
La dieta libre de moco: ¿qué es?
Arnold Ehret, un profesor de dibujo, ideó la dieta libre de moco a principios del siglo pasado, quien comenzó a lidiar con la nutrición para curar una enfermedad personal.
Según Ehret y los seguidores de su escuela, llamado Ehretismo, "moco" se refiere a las secreciones de líquido nasales e intestinales, así como a sustancias como el colesterol y todo lo que se une a ciertos alimentos y forma una pátina que cubre los órganos internos., convirtiéndose en peligroso para su buen funcionamiento y por tanto para la salud.
La eliminación del moco daría, según estas teorías, la posibilidad de que el cuerpo se cure y se regenere a sí mismo mediante la eliminación de toxinas, pero también de bacterias y virus. El moco acumulado en las paredes del colon evitaría, según Ehret, la correcta absorción de nutrientes.
Por lo tanto, la limpieza intestinal y posiblemente la hidrocolonoterapia son prácticas recomendadas en la dieta sin moco.
Los alimentos que tienden a generar moco son los que se eliminan totalmente, a saber: arroz refinado, harinas de cereales refinados, productos en conserva, proteínas animales.
Los alimentos que se dan en la dieta sin moco son frutas y verduras crudas. En la práctica es una dieta basada en frutas crudas a base de frutas y verduras. Adelante también a las semillas, frutos secos y brotes .
La dieta libre de moco: un ejemplo de menú.
Para cambiar a un régimen estricto como la dieta sin moco, Ehret y sus seguidores prevén una fase de transición, que dura unas pocas semanas o más, en la que aún se permiten alimentos cocinados.
La evidencia científica no ha detectado esta "inundación" del moco, una dieta desintoxicante a base de frutas y verduras frescas, hecha por algunos días, tal vez de vacaciones o durante el fin de semana, puede ser buena para nuestro cuerpo, veamos un ejemplo de un menú de dieta sin moco
Tan pronto como se despierte, tome un vaso de agua tibia con el jugo de medio limón, posiblemente endulzado con fructosa o azúcar de caña.
desayuno
- Frutas frescas y / o secas, con infusiones.
almuerzo
- Ensalada mixta con semillas, frutos secos, fruta fresca.
- Concluya con 2 cucharaditas de amargo sueco (es una mezcla de hierbas terapéuticas y especias que se encuentran en la farmacia) disuelto en agua caliente.
Snacks
- "Pan" de Ehret (ver receta)
- Vegetales frescos
- Jugos de frutas y verduras
cena
- Calabacín "espagueti" con tomate y semillas;
- ensalada de brotes;
- fruta
La dieta libre de moco: 2 recetas.
Para el periodo de transición: el pan de Ehret.
Ingredientes :
> harina integral de trigo (250 gr);
> zanahorias crudas ralladas (250 gr);
> 1 manzana rallada;
> Un puñado de nueces molidas y una de pasas.
Preparación: mezcle la harina con las zanahorias, agregando, si es necesario, muy poca harina blanca; Añadir la manzana y mezclar con las nueces y las pasas. Cocine lentamente: 70 minutos en el horno a 170 grados y luego 20 minutos a 100 grados.
Ensalada de semillas y verduras.
Ingredientes para una persona :
> Aguacate medio maduro,
> puntas de espárragos crudos,
> una zanahoria cruda rallada;
> una taza de col cruda muy fina,
> 2 tazas de semillas de girasol;
> Un puñado de brotes de coliflor.
Preparación : mezcle los ingredientes en una ensaladera, sazone con aceite de oliva virgen extra prensado en frío.
