El yodo es un mineral esencial para el cuerpo humano, equilibra el metabolismo y regula importantes funciones vitales. Averigüemos mejor.
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Que es el yodo
Símbolo químico: el yodo es un elemento químico representado por el número atómico 53 y el símbolo I.
El nombre deriva del griego antiguo y tiene un significado púrpura o violeta, debido al color de los vapores irritantes del elemento.
Beneficios y propiedades
Las hormonas producidas por la tiroides, la tiroxina y la triyodotironina, contienen yodo y son responsables de los procesos metabólicos del cuerpo. En particular, el elemento oligo en cuestión mantiene el organismo en forma y equilibrio, evitando la acumulación de grasa o delgadez excesiva, garantizando un uso eficiente de las calorías, regulando la temperatura, la presión arterial y la frecuencia cardíaca ; También contribuye a la eliminación de toxinas y mejora la correcta asimilación y el uso de otros minerales, como el calcio y el silicio. La cantidad correcta de mineral da una piel sana y radiante y fortalece el cabello.
En las personas cuya ingesta de yodo en la dieta es baja, se desarrolla una disfunción llamada bocio. Esto generalmente ocurre en las zonas del interior del planeta, donde escasea el suministro de yodo; Aquí, como en otros lugares, la prevención se realiza mediante la propagación de la sal agregada con pequeñas cantidades de sales de yodo, la llamada sal yodada . Una ingesta excesiva de yodo puede ser peligrosa, especialmente para quienes padecen problemas renales.
Requerimiento diario de yodo
El yodo, aunque presente en el cuerpo en cantidades mínimas, tiene un papel esencial en los seres vivos; La dosis diaria que necesita el cuerpo humano es de aproximadamente 150 a 200 microgramos, que se eliminan con la orina y, por lo tanto, se deben reponer desde el exterior.
Puede aprender más sobre las propiedades y el uso de la sal yodada.
Efectos del yodo en la psique y en el espíritu.
La deficiencia de yodo puede estar entre las causas del retraso mental, pero también presenta síntomas que van desde la depresión hasta la mala percepción sensorial, así como una disminución de la fertilidad, la fatiga y la frustración.
Método de uso
El yodo está presente en plantas y animales marinos, peces y algas, especialmente algas marinas y algas pardas. Entre las fuentes vegetales se encuentran la remolacha, el calabacín, el ajo, las semillas de sésamo y soja, las hojas de nabo, la espinaca y los frijoles . También se encuentra en la sal yodada, comúnmente en los supermercados. Su correcta ingesta diaria es muy importante, especialmente para mujeres embarazadas; para mantenerlo bajo control, y si es necesario integrarlo, si sigue dietas bajas en proteínas animales del mar, como la dieta vegetariana o vegana. Es excelente tomar sal de mar entera.
Curiosidades y notas históricas.
El yodo fue descubierto a principios de la década de 1800 por Bernard Courtois, hijo de un fabricante de salitre, mientras quemaba algas en las costas de Bretaña y Normandía para aislar el salitre. Hoy en día, el yodo se utiliza para diversos fines en diversos compuestos, por ejemplo, como tintura de yodo para la desinfección, o yoduro de potasio en la fotografía. El yodo también se usa como líquido de contraste en la radiografía.
