Editado por Veronica Pacella, Nutricionista
La glucosamina es un amino monosacárido. Es un constituyente normal de los glicosaminoglicanos y proteoglicanos presentes en el líquido sinovial y en la matriz cartilaginosa. Averigüemos mejor.
¿Para qué sirve la glucosamina?
Es el punto de partida para la síntesis de muchas macromoléculas importantes, como las glucoproteínas, glicolípidos y mucopolisacáridos. Estas macromoléculas son componentes de numerosos tejidos en el tracto digestivo, respiratorio, en algunas estructuras del ojo, en la sangre, de las válvulas cardíacas y, en gran parte, en el líquido sinovial, tendones, ligamentos y articulaciones.
Se utiliza para la biosíntesis de ácido hialurónico, líquido sinovial y proteoglicanos de la sustancia fundamental del cartílago articular.
Los iones sulfato del sulfato de glucosamina, un derivado del sulfato de glucosamina, son esenciales para controlar la velocidad de síntesis de los glucosaminoglicanos y proteoglicanos y contribuyen a la inhibición de las enzimas que degradan el cartílago. Una deficiencia de glucosamina o su metabolismo puede reducir la producción de estas importantes macromoléculas que conducen a una debilidad de tejidos específicos . Incluso en el caso de un traumatismo, el metabolismo del cartílago puede sufrir modificaciones; en esta situación, la contribución exógena de la glucosamina compensa las deficiencias endógenas de la sustancia, estimula la base de la biosíntesis, estimula la biosíntesis de los proteoglicanos, realiza una acción trófica contra el cartílago articular y promueve la fijación de azufre en la síntesis de glucosaminoglicanos y proteoglicanos. Todas estas acciones tienen efectos favorables en los procesos degenerativos de los cartílagos que son la base de la OA.
La contribución exógena hace posible utilizar la vía de síntesis directa de proteoglicanos que requiere menos gasto de energía, en comparación con la vía metabólica de la glucosa.
La glucosamina entre los remedios naturales contra la osteoartritis.
Donde se encuentra la glucosamina
En Italia, la glucosamina se extrae generalmente de los crustáceos y está presente en forma de fosfato de glucosamina en tabletas y sobres para uso oral y en viales intramusculares. Funciona de forma sinérgica con el condroitín sulfato, el aceite de pescado, la vitamina C y el manganeso.
La dosis de 1500 mg / día ha demostrado ser útil para reducir el dolor y mejorar la función articular en pacientes con artrosis de rodilla leve a moderada. La glucosamina es generalmente bien tolerada, los posibles efectos secundarios son trastornos gastrointestinales leves y reacciones cutáneas.
