Los productos orgánicos que se venden en Italia son de uso generalizado: desde estantes de supermercados, a mercados locales, a sitios en línea, los productos orgánicos crecen y crecen constantemente, aunque moderados en comparación con otras partes del mundo, como en Alemania. y en América del Norte, por ejemplo, donde los productos orgánicos y en particular los productos "Organic - Made in Italy" están teniendo un gran éxito.

La Unión Europea también ha dado su bendición hace unos días: ahora puede estar seguro del origen biológico de los alimentos y bebidas solo si aparece en el embalaje el logotipo de la UE con forma de hoja verde, la nueva certificación orgánica obligatoria.

El logotipo debe aparecer en todos los alimentos y bebidas envasados ​​de origen biológico, lo que indica que los fabricantes de alimentos cumplen con las estrictas normas de la UE.

El aumento de la venta de productos ecológicos.

Por lo tanto, cada vez más consumidores eligen productos orgánicos, independientemente de si se trata de alimentos orgánicos, que son esenciales para estructurar una dieta saludable, cosméticos o prendas de vestir, productos ecológicos para el hogar.

En los últimos tres años, 2009-2011, los sitios que venden productos orgánicos en línea aumentaron casi un 30%, la cadena de suministro corto y el grupo de compras también están creciendo, se están abriendo nuevas tiendas en la ciudad que venden productos sueltos a cero kilómetros. .

Entonces, ¿cómo hacer malabares entre los productos orgánicos y los posibles canales de venta?

Dónde comprar productos orgánicos.

Aquí está un resumen de los posibles puntos de venta orgánicos, evaluando los pros y los contras, veamos dónde es mayor la comodidad y la seguridad de la compra.

Tiendas de productos orgánicos.

Recientemente, no es raro ver nuevas tiendas que solo venden alimentos orgánicos en las calles de la ciudad; Estos son productos a granel, como el arroz, la pasta, los cereales; Frutas y hortalizas orgánicas cultivadas sin pesticidas y fertilizantes químicos, a cero kilómetros; Salsas y condimentos o productos horneados. A menudo aquí también puede encontrar productos alimenticios para personas con intolerancias alimentarias particulares.

La tienda de productos orgánicos ofrece un considerable ahorro de consumo para aquellos que viven en la ciudad: será suficiente para ir a pie o en bicicleta, ganando salud y en aire puro. Esta es una de las ventajas. La desventaja puede ser a veces los costos, ligeramente más altos que los grandes minoristas, el mercado o la venta directa por parte del agricultor.

Centros comerciales y supermercados con un rincón orgánico.

Los minoristas a gran escala están trabajando cada vez más para ofrecer a los consumidores una amplia variedad de productos alimenticios orgánicos, a fin de ofrecer una alternativa viable. Hiper y supermercados como Auchan, Bennet, Iper y Carrefour eligen cada vez más productos sin OGM, productos con la marca "Filiera" o "Scelgo Bio", con garantía orgánica.

Coop, GS y Esselunga tienen muchos productos clasificados como bio, así como realidades más pequeñas, como Conad, con su propia línea orgánica, los puntos ecológicos de Crai, Pam y Standa. También hay supermercados que están altamente especializados en productos orgánicos y en la venta de productos de cocina biodinámicos que, además de alimentos y bebidas, también venden otros productos, como cosméticos, detergentes, productos de higiene y productos para niños. Esta es Natura Si y B'io, por ejemplo.

Grupos de compra: GAS tierra.

Estas son personas que están juntas para comprar grandes cantidades de productos, ahorrando y dividiendo la cuota total y los productos mismos, comprando directamente del fabricante. Aquí, además de la seguridad de un producto que se elige personalmente, manteniendo un contacto directo agradable con el productor, también existe la cordialidad de un momento, la de las compras como si fuera una pequeña tribu. Esto también reduce la contaminación y el desperdicio de energía resultante del transporte.

Comprar a través de grupos de solidaridad es ideal para familias, no tan ideal para quienes viven solos o compran poco producto a la vez. Últimamente, también se está difundiendo la práctica de comprar directamente del productor, incluso sin la intermediación del grupo de compra, yendo directamente a granjas de vacaciones, granjas, productores que promueven compras minoristas, por ejemplo, frutas o verduras, carnes, quesos, etc. Cariño: una excelente oportunidad para el viaje del domingo fuera de la ciudad.

En el sitio de Terranostra, en colaboración con Coldiretti, puede encontrar todas las granjas italianas que venden o venden al por menor en el sitio de la civilización rural que se ocupa de la preservación de la biodiversidad rural, sugiriendo puntos de compra y promoviendo una comparación abierta en toda Italia. .

10 alimentos para comprar organicos

Comercio electrónico orgánico online.

Cada vez más frecuentes son los supermercados orgánicos en línea que nacen en Italia. Entre estos, recuperamos Solmeo, Ciao Bio, que realmente vende de todo, desde alimentos hasta pañales para bebés, hasta zapatos y accesorios orgánicos.

Quibio está especializada en manteles, productos para el hogar, vasos, cubiertos reciclables, así como en el Ecomarket similar , que en Milán entrega en bicicleta . Para aquellos que quieren un sitio de maquillaje orgánico y cosméticos orgánicos, también hay Biomakeup. En Biosalute puedes incluso comprar pequeños molinos para hacer harina o hojuelas eléctricas.

Mercados de agricultores de cero kilómetros.

Son mercados en general que se realizan a nivel local, en algunos distritos de la ciudad o en países. A veces están en colaboración con Coldiretti y los puestos aparecen aquí y allá en el clásico mercado semanal.

Estas son principalmente frutas y verduras de temporada, compotas, quesos y carnes curadas vendidas directamente por el productor local. Además de la estacionalidad de los productos, también existe un ahorro económico debido a la compra directa y la seguridad de un producto verdaderamente orgánico.