Los residuos comienzan a ser cada vez más un problema para nuestro planeta. El deseo cada vez mayor de cuidarnos mejor y el medio ambiente comienza con los pequeños gestos que hacemos en casa todos los días.
En la era del consumismo tenemos muchos residuos, es decir, materiales de desecho que no utilizamos y que toman el camino de los vertederos. Cada vez más, una política de protección ambiental avanza hacia un compromiso que conduce a un impacto ambiental lo más bajo posible hasta cero desperdicios.
El compostaje "hágalo usted mismo" es una excelente oportunidad para contribuir a reducir los desperdicios y transformar los restos de cocina en un material nuevo, muy útil, abono o fertilizante natural.
Cómo se forma el compost.
En la naturaleza, el compostaje es un proceso bioquímico que generalmente tiene lugar en el área del borde de las primeras capas del suelo y la superficie sobre el suelo. Cuando las hojas y otros materiales orgánicos caen al suelo, se forma un tipo de manta llamada basura.
Esta capa de material orgánico se descompone y se transforma en humus (fertilizante) por microorganismos, mohos, bacterias y todos los insectos presentes en el subsuelo, en particular nuestros amigos de las lombrices de tierra.
El fertilizante o humus se convierte en el caldo de cultivo ideal para el nacimiento y crecimiento de las plantas y todos los vegetales . Es por esto que es muy importante preservar el ecosistema del suelo y no alterarlo. A menudo, en la agricultura convencional es normal girar el suelo con arados profundos, pero esta técnica mata a muchos de estos preciosos aliados y deconstruye el suelo, lo que altera el ecosistema y pierde la sustancia orgánica y el suelo en sí.
En la agricultura natural, la no intervención que evita el procesamiento del suelo es uno de los principios de la agricultura sinérgica y otra agricultura de bajo impacto ambiental.
Que materiales son compostables
Dependiendo del método de compostaje, los residuos de alimentos de origen animal o vegetal pueden o no insertarse. Vamos a conocer lo que podemos compostar:
- restos vegetales tales como pieles de patata, zanahorias, hojas, ramitas, costillas, té o infusiones de hierbas, paja, serrín no tratado con pegamentos o pinturas, pan duro, restos de poda, hojas secas, material de poda, etc.
- Moderadamente : pieles y materiales que contienen aceites esenciales o resinas (cítricos, agujas de coníferas), cáscara de huevo, ceniza (pequeñas cantidades porque basifica), huesos cortados y camadas de animales domésticos sanos (sin patógenos ni enfermedades).
- Evite : vidrio, plástico, materiales pintados, papel impreso y / o recubierto, materiales con derivados del petróleo.
También podemos agregar materiales de compostaje como telas naturales (algodón, lino, cáñamo, lana), materiales de látex que son materiales biodegradables, pañuelos de papel, plumas y pieles y similares.
Instrucciones para un buen compost bricolaje.
- Las dimensiones de los materiales: cuando se agrega al material de compostaje para degradarlo, debe ser bastante pequeño y de tamaño uniforme. A menudo es necesario cortar y triturar los materiales de desecho antes de compostarlos.
- Mantenga la proporción correcta húmeda / seca: esto significa que el material de compostaje no debe estar ni muy húmedo ni demasiado seco. Solo ajuste los elementos que insertamos: hojas y aserrín para secar y restos de cocina verdes para humedecer. La regla es generalmente 2 partes de material húmedo y 1 parte de material seco .
- Consistencia del compost: el material de compostaje puede compactarse demasiado o estar demasiado suelto. En estos casos, es recomendable mezclar el material y, eventualmente, si está suelto, riegue ligeramente con agua. Cuando el material es demasiado compacto, es necesario mezclar bien y agregar una sustancia seca como paja, hojas secas y palos.
- Evite los olores: un contenedor de compost realizado de manera profesional no libera olores. Si el olor se vuelve desagradable, lo más probable es que la regla de proporción no se haya mantenido. A menudo, demasiado material húmedo y verde o restos de alimentos para animales pueden en general tener mal olor. Bastará con aumentar la parte seca como hojas, restos de poda, aserrín, papel, etc. Otro secreto es levantar el compostador y mantener un espacio para permitir que el líquido salga (el platillo se vacía si estamos con un compostador de balcón).
- Control de visitantes: asegúrese de que los restos de la cocina no atraigan animales como gatos, perros, roedores pequeños o insectos y mosquitos. Si esto sucede, debemos estar listos para intervenir cerrando los pasajes y / o eliminando los desechos a su gusto (la carne y el pescado son los más deliciosos para ellos). En el balcón, el compostador debe permanecer con la tapa bien cerrada y, si es necesario, siempre agregaremos la última capa del material seco.
- Paciencia: de manera indicativa, el tiempo de compostaje requiere 6 meses antes de tener, en la parte subyacente del compostador, el fertilizante o humus maduro y listo. Si quisiéramos acelerar el proceso, hay en el mercado algunos activadores biológicos para agregar que, al ser ricos en microorganismos útiles, permiten una mejor descomposición del material orgánico.
- Uso de compost: cuando después de unos meses el compost esté listo para su uso, obtendremos un fertilizante natural, rico en sustancias orgánicas nutritivas listas para usar para las plantas, ya sea en macetas en el balcón o en el suelo en el huerto y en el huerto. Usualmente se usa mezclando 1 parte de compost y 2 partes de suelo común .
Fertilizantes ecológicos y abonos naturales.
Tipos de compostadores
Compostador de jardín: recipiente generalmente de material plástico de diferentes tamaños dependiendo de las necesidades de la unidad familiar. Se coloca en el suelo de su propio jardín y produce compost en aproximadamente 6 meses. La posición del compostador requiere previsión: en verano es necesario que no esté demasiado expuesto al sol para el riesgo de secar demasiado la mezcla, mientras que para el invierno es recomendable tener un lugar con temperaturas más suaves porque con temperaturas demasiado rígidas los microorganismos detienen su actividad.
Compostador de balcón: por lo general, recipiente de material plástico y tamaño pequeño que se guarda en el balcón con la previsión de un platillo. En este contenedor de compost, las sustancias de origen vegetal se pueden transformar, mientras que las de origen animal, como las cáscaras de huevo, el queso, la carne y el pescado, generalmente no se recomiendan. Los tiempos de compostaje son bastante largos si no se usan activadores biológicos que nos ayuden en la transformación. Las lombrices de tierra y los microorganismos generalmente se agregan para ayudar al proceso de compostaje.
Compostador clásico : generalmente cofre de madera (tablas, tablones, puertas viejas) y componentes o partes de malla metálica o plástica. Las dimensiones son muy grandes, dado que en el campo el material básico para el compostaje no solo proviene de restos de alimentos de la cocina, sino también de trabajos de mantenimiento en la vegetación, del huerto y de los restos y restos de la cría de animales. El tiempo de compostaje varía según el tamaño del cuerpo y según el clima estacional.
Compostador para bokashi: en Japón, el compostaje tiene su propia forma particular obtenida de la fermentación de material orgánico. La misma basura orgánica de la cocina siempre se transforma, pero la peculiaridad es el uso de una mezcla especial de microorganismos reales llamada "mezcla de bokashi", que tiene la capacidad de fermentar y transformar todo en fertilizante natural.
Compra de compostadores
Los compostadores domésticos, tanto para usar en el balcón como en el jardín, ahora están a la venta en muchas tiendas agrícolas y especializadas en jardinería .
Las tiendas en línea siempre están bien abastecidas con estas herramientas y artículos útiles del mundo del hogar ecológico. Además, algunos municipios de Italia han implementado un programa de educación ambiental que brinda a los ciudadanos e incluso a las escuelas una intensa campaña de información sobre la eliminación correcta de los residuos.
Algunos de estos municipios también ofrecen la posibilidad de realizar un pedido de compost doméstico que incluso reduce la tarifa de residuos para la familia única que demuestra el uso de su propio compost. El consejo es obtener información de su municipio.
Si no fuera posible tenerlo de esta manera, ¿por qué no construirlo? El compostador doméstico es un contenedor que puede obtenerse con materiales reutilizados que se encuentran en el hogar y, con un costo muy bajo y un poco de ingenio y destreza, podemos convertirnos en una herramienta para mantener el planeta más limpio y, por lo tanto, proporcionarle Nuestro aporte al medio ambiente ya nosotros mismos.
