Alimentos que contienen magnesio.



El magnesio es un mineral importante, una buena función del corazón y la salud ósea . Se puede encontrar en hortalizas, plátanos y cacao. Vamos a descubrir los alimentos que lo contienen.

Cacao entre los alimentos ricos en magnesio.

Propiedades y beneficios del magnesio.

El magnesio es un mineral importante para la salud del organismo, se encuentra en las células, tejidos y órganos. Específicamente, el contenido corporal de magnesio en el organismo adulto es de aproximadamente 25 gramos, el 60% está presente en los huesos, el 39% es intracelular y aproximadamente el 1% se encuentra en líquidos fuera de las células.

La cantidad de este importante elemento se equilibra regularmente en el cuerpo, gracias a la interacción con otros minerales. Si el magnesio comienza a fallar en las células, el cuerpo lo toma de sus reservas, es decir, de los huesos y del hígado, lo que causa los primeros síntomas de deficiencia.

El magnesio es importante para la salud, ya que ayuda a que las células musculares se relajen, incluidas las del corazón .

El magnesio también es esencial para el proceso de mineralización y desarrollo del sistema esquelético. Una deficiencia de magnesio se ha relacionado con enfermedades cardíacas, latidos irregulares y palpitaciones.

Estudios recientes han demostrado que las dietas ricas en magnesio pueden ayudar a reducir la presión arterial, especialmente entre los ancianos, y evitar la aparición de problemas cardíacos.

La dosis diaria recomendada de magnesio es de alrededor de 500 miligramos. Se ha visto que las personas que comen muchos alimentos ricos en magnesio también tienen un menor riesgo de sufrir un derrame cerebral.

¿Cuáles son los alimentos que contienen magnesio?

El magnesio es un mineral que se encuentra en varios alimentos, especialmente de origen vegetal. De hecho, se puede encontrar en abundancia en vegetales de hojas verdes, como acelgas, alcachofas y espinacas, frutos secos, nueces, almendras, anacardos, cacahuetes, pistachos y avellanas y legumbres ricas como lentejas y frijoles.

Los granos integrales contienen una alta dosis de magnesio, como el arroz integral y el salvado en general, así como el pan integral. El chocolate amargo, el cacao y los champiñones están entre los primeros en la lista en términos de contenido de magnesio.

La fruta también es rica en magnesio, como el kiwano, una fruta especial con propiedades rehidratantes y antioxidantes. Los plátanos contienen tres veces el magnesio presente en ciruelas, naranjas, manzanas y peras.

La carne, el pescado y la leche son fuentes menos importantes. La fruta de noni ( Morinda citrifolia ) contiene minerales como magnesio, hierro, potasio, selenio, zinc, calcio, sodio, cobre y azufre.

Magnesio, efectos de deficiencia y exceso.

Requerimiento diario de magnesio.

El requerimiento diario de magnesio para adultos es de 420 mg por día para hombres y 320 mg para mujeres . Las dosis recomendadas durante el embarazo y la lactancia son de 360 ​​mg al día. Mientras que en los niños, el requerimiento diario de magnesio es:

  • 30 mg, hasta 6 meses;
  • 75, 6-12 meses;
  • 80, niños de 1 a 3 años;
  • 130, niños de 4-8 años;
  • 240, niños de 9-12 años;
  • 410, chicos de 13-19 años.

Siempre es recomendable no exceder el requisito diario recomendado para no arriesgarse a incurrir en los síntomas de exceso de magnesio.

Los 10 alimentos más ricos en magnesio.

  • Algas de agar
  • albahaca
  • Hojas de cilantro
  • Salvado de trigo
  • Menta seca
  • Semillas de calabaza
  • Cacao amargo
  • eneldo
  • Semillas de apio
  • Harina de soja

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