Deficiencia de zinc: síntomas, causas, dieta.



La deficiencia de zinc puede depender de una pobre absorción de minerales o incluso de alcoholismo, y puede llevar a un debilitamiento de los huesos, el cabello, la piel y las uñas. Averigüemos cómo curarla.

Alopecia entre las consecuencias de una deficiencia de zinc.

Los síntomas de la deficiencia de zinc

La ingesta diaria recomendada de zinc para adultos es de aproximadamente 12.5 miligramos. Una vez dentro del cuerpo, el zinc se convierte en parte de los huesos, dientes y uñas; También se encuentra en la piel, el hígado, los músculos y el cabello.

El zinc también se deposita en algunas partes de los ojos, en la próstata y en los espermatozoides y en los glóbulos blancos. Este microelemento es indispensable para el crecimiento adecuado del cuerpo y para garantizar una respuesta inmunitaria normal. Los síntomas relacionados con la deficiencia de zinc pueden ser: alteraciones de la piel, como estrías y uñas (manchas blancas) , fragilidad capilar y alopecia; fatiga, pérdida de apetito, curación lenta de heridas, disminución de la respuesta inmune, predisposición a las infecciones, disminución de la sensibilidad al gusto y ceguera nocturna .

Una fuerte deficiencia de zinc puede causar hipogonadismo o funcionamiento inadecuado de los ovarios y testículos y, si ocurre durante el período fetal o de crecimiento, puede provocar enanismo, retraso en el desarrollo o retraso en la madurez sexual. Incluso las pequeñas deficiencias de zinc causan una disminución en el interés sexual, una menor concentración de espermatozoides e impotencia.

Las causas de la deficiencia de zinc.

Las causas de la deficiencia de zinc pueden ser diferentes. En primer lugar, pueden depender de una absorción insuficiente o mala, que a menudo ocurre en casos de alcoholismo crónico, ya que el alcohol expulsa el zinc depositado en el hígado y lo elimina a través de la orina o durante la vejez.

Sin embargo, la causa más común de la deficiencia de zinc se encuentra en la dieta : el hierro, el cobre, el calcio y los cereales crudos pueden reducir la cantidad de zinc, así como la caseína, la proteína de la leche.

La absorción de zinc por el intestino también puede verse obstaculizada por los fitatos y las fibras contenidas en los cereales y por el alto consumo de calcio. Las drogas tampoco deben ser subestimadas: atención por lo tanto a los antidepresivos, diuréticos y corticosteroides que disminuyen su nivel. El humo del cigarrillo también es un enemigo del zinc: produce una sustancia llamada cadmio, un mineral tóxico que interfiere con la capacidad del cuerpo para usar el zinc.

La deficiencia de zinc también puede conducir a una acumulación de cadmio: descubra más

Deficiencia de zinc y nutrición.

El empobrecimiento del suelo y el procesamiento de alimentos son causas que contribuyen al agotamiento de los alimentos de zinc. En casos de deficiencia de zinc, por lo tanto, es aconsejable optar por alimentos naturales y orgánicos.

Los alimentos ricos en zinc incluyen: levaduras de trigo integral, levadura de cerveza, salvado, germen de trigo y semillas de calabaza. El zinc también se encuentra en grandes cantidades en ostras, carne de res, oveja y cerdo, y queso . Otros alimentos ricos en zinc son los champiñones, el cacao, las nueces y la yema de huevo .

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