¿Por qué comemos lentejas en Año Nuevo?
Aquí hay una lista de alimentos propiciatorios para su Año Nuevo y algunas ideas simples y agradables.
Año nuevo y ritos ancestrales.
Provienen de las tradiciones griegas o romanas, se pierden por las calles de la Seda y proceden del Lejano Oriente, o son simplemente los ritos sabios de los campesinos u "hombres santos" del país.
La importancia de los alimentos y si infunden o no energía se pueden sentir y poner en práctica aún más en el Año Nuevo, con la transición del antiguo al nuevo año.
¡Así que elija alimentos, decoraciones y centros de mesa, colores y ropa que puedan propiciar un buen 2017, traiga paz y salud a su hogar y tal vez una pequeña ayuda financiera!
1. Lentejas
Aquí están calientes sobre la mesa, inevitable, muchos y simplemente guisados con chalota, tomate, sal y pimienta.
Las lentejas, amadas por los veganos y los vegerianos, están en el plato de todos en el Año Nuevo porque traen buenas, en particular se dice que traen dinero : gracias a su forma redonda y plana, parecen muchas monedas pequeñas .
¿Por qué no usar lentejas, que llenan pequeñas bolsas de colores , como marcador de posición para colocar y decorar incluso la última mesa?
2. Mandarinas
Mandarinas italianas y chinas pequeñas. Su color brillante recuerda al oro, por lo que su simbolismo está conectado a la riqueza y la abundancia .
Comer en exceso es saludable, gracias a la vitamina C que contienen. ¡No te los pierdas como un "desengrasante" final post-atracón!
3. granada
En la mitología griega, la propia planta de granada era considerada sagrada .
Los pequeños granos rojos y jugosos se usan ampliamente en la India para hacer bebidas y jugos dulces para las cremas hidratantes y, según los indios, son aliados preciosos para combatir la esterilidad .
¿Cómo servir a la maelagrana en año nuevo? Además de abrirlo tal como está, naturalmente, al distribuir granos a todos, se puede usar para la preparación de risotto, mezclando una parte para ponerla al final de la cocción y sosteniendo algunos granos para decorar cada plato, vea el siguiente punto.
4. Arroz
De todos los colores, integral, rojo, negro. El arroz trae abundancia, así que vaya al risotto con verduras o frutas de temporada, como el risotto de granada, y rocíe un buen camino directamente sobre la mesa, tal vez dibujando un kolam indio, ¡y robe un poco de grano para guardarlo en su bolsillo!
5. ají
Rojo como la granada, el chile ahuyenta los problemas y la desgracia. Scaramanzia quiere que su forma afilada destruya el mal de ojo .
Los pueblos antiguos, como los aztecas y los mayas, ya lo usaban como medicina. Para brindarnos nutrientes y sustancias valiosas que son buenas para el estómago, obtenga al menos un par de fuertes para vestir vegetales o para preparar salsas, como la salsa "pico de gallo" para los nachos como aperitivo .
6. Uvas
Si comes uvas en la víspera de Año Nuevo, ¡cuenta el dinero para todo el año! Esto explica por qué los españoles comen una baya cada vez que suenan las campanas cuando pasa el año .
Usted también puede imitarlos, llenando la mesa con este fruto de la abundancia de cada color, ¡pero tenga cuidado de no atragantarse!
¿Qué no se come en la víspera de año nuevo?
No hay pollo, pavo o aves, cualquier cosa que vuela puede quitar la fortuna.
¡Ni siquiera el cangrejo o la langosta son buenos, porque caminar hacia atrás simboliza "dar pasos hacia atrás" en lugar de avanzar!
