Un salto a SANA 2011: conferencias, premios, noticias.



SANA 2011: cómo, dónde, cuándo (y por qué)

Sana se llama una persona sana. SANA es también la exposición internacional de productos naturales, ahora en su 23ª edición .

23 ediciones son un número significativo. Ediciones que han permitido a este país alcanzar cierta conciencia con respecto al vínculo entre el hombre y la tierra, que ahora se ha convertido en casi una urgencia, dado el drama interno de las variaciones climáticas y la sensación de letalidad incomprensible que descansa en la forma en que estamos haciendo daño a la Tierra. .

SANA 2011, como en ediciones anteriores, tiene lugar en el centro de Bolognafiere, este año en días que van del 8 al 11 de septiembre. Le recordamos que el portal de SANA es bilingüe, inglés e italiano, y proporciona información detallada para aquellos que son o quieren convertirse en expositores de SANA, así como información para los visitantes de SANA.

SANA 2011: seminarios de este año.

En 23 ediciones, SANA se ha convertido en una feria profesional, el verdadero punto de encuentro del mundo biológico y natural. Según muchos, la iniciativa está tomando un giro puramente comercial. Sólo parcialmente cierto, porque todavía hay muchas oportunidades de estudio adicional.

Le recomendamos que saque del inmenso salón lo que necesita para crecer como persona . Navegue a través de productos orgánicos y naturales certificados a base de hierbas medicinales, alimentos orgánicos, cristales, esencias; muévase de un lugar a otro, hable con los productores, asista a conferencias, conozca a otras personas que, como usted, están haciendo un viaje de la vida e intentando acercarse al concepto de "natural".

Consulte la agenda diaria de las conferencias SANA 2011: entre las citas, señalamos a quienes practican la profesión de herborista la cita del 8 de septiembre "El técnico herbolario: una profesión que debe inventarse" (Sala de reuniones Spazio Officinale, 14.30-17.30) y la del 10 de septiembre "El escaparate: tarjeta de visita del herborista" (conferencia de Maria Angela Polesana, profesora de Brand Lab y Business Communication, Universidad IULM, Milán, Área de espacio para reuniones, 10.00-12.00).

Si tiene un pulgar verde cónico y generoso, el 9 de septiembre no se pierda las "Ideas orgánicas para tratar el verde que nos rodea", organizado por la Región de Emilia Romagna (Emilia Romagna región Arena, 10.30-13.00) y el 10 de septiembre "Orto in città y e Ecología urbana " (Arena Regione Emilia Romagna, 10.00-13.00).

Para los amantes de Baco, el 11 de septiembre a las 11.00 y hasta las 13.00 "Vinos naturales, orgánicos y biodinámicos: ayer, hoy y mañana" : organizado por la Academia Internacional de Sommeliers de Enogastronomía (AIES) ... revelaremos que al final seguirá. Una cata de vinos guiada.

SANA 2011: noticias de este año.

Entre las novedades de la edición de este año :

En el sector alimentario solo estarán presentes empresas con producción ecológica certificada.

  • Se fortalece el compromiso de traer compradores de los principales mercados internacionales a Bolonia. Una comisión de control externo, compuesta por representantes de los organismos de certificación, será responsable de verificar las certificaciones. Un Comité de Promoción, formado por representantes de las principales asociaciones de productores, trabajará junto con los organizadores para definir la estrategia de desarrollo. El Observatorio del Consumidor ampliará el campo de investigación y se convertirá en una herramienta al servicio de los expositores.
  • Siempre presente y siempre nuevo está SANAKIDS dedicado a los niños. Otra idea muy útil con respecto a esta edición: RadioCor Sole 24 Ore, que transmitirá noticias en vivo sobre el evento Sana 2011.
  • Comunicación en el sector natural: SANA Award Wellness y Bravo Bio.

    A partir de este año, SANA organiza dos premios diferentes: los Premios SANA y Bravo Bio.

    El Premio SANA Benessere se creó con el objetivo de destacar a los herbolarios que, al demostrar su capacidad para innovar, han interceptado este punto de inflexión y se han preparado para enfrentar la nueva demanda. La ubicación de los herbolarios seleccionados está programada para el domingo 11 de septiembre en la Sala Biológica (Pad.34) a las 10.30.

    Bravo Bio es el galardón para locales Biofriendly. Las oficinas editoriales de restaurantes. Imprese del Gusto, Bargiornale, Pianetahotel y los expertos de Bar University seleccionarán y evaluarán las solicitudes después de una visita anónima. Las empresas finalistas serán invitadas a entregar los certificados de Local Bravo Bio que se llevarán a cabo en SANA 2011.

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