La planta de lavanda es un aromático perenne típico de la zona mediterránea y de la selva a lo largo de las costas del mar. Su nombre científico botánico es Lavandula officinalis y muchas variedades han sido seleccionadas para fines ornamentales y de producción.
Sus hojas son de un particular color gris plateado y tienen ricas bolsas de aceite esencial ubicadas en la página superior de la hoja, una protección contra los rayos del sol y, por lo tanto, su exposición al sol es sin duda preferible a los lugares sombreados.
Las inflorescencias moradas son bien conocidas, así como su perfume; La floración de esta planta se produce desde finales de primavera hasta finales de verano, un período en el que hay una colección de hojas y especialmente de flores.
Macetero de lavanda
La planta de lavanda generalmente se cultiva en el suelo, siendo una planta perenne que crece de año en año; Sin embargo, también es posible cultivarlo en macetas y mantenerlo en el balcón para disfrutar de su hermosa floración y utilizarlo para la autoproducción en la cocina o para el bienestar de la persona.
Se necesita un jarrón grande con una profundidad de al menos 40 centímetros, mejor si es de terracota porque permite una mejor ventilación y dispersión de la temperatura. El suelo para el cultivo de lavanda es seco y bien drenado ; por lo tanto, recomendamos agregar arena y material poroso como arcilla expandida en la mezcla del suelo.
No le gusta el estancamiento del agua también porque aumenta el riesgo de pudrición del sistema radicular; Para garantizar la salida del agua, se necesita un orificio en el fondo de la olla y también es recomendable agregar algunas piedras, incluso en el medio del suelo.
La mejor exposición para la lavanda, como se mencionó, es a pleno sol . Si se encuentra en un área demasiado oscura, es posible que no se desarrolle bien y que las flores en sí mismas no sean muy exuberantes.
En invierno es mejor protegerlo del frío, si el cultivo es en maceta, precisamente porque no le gustan las heladas y en la olla las raíces están menos protegidas que en el campo abierto.
Será necesaria una buena poda para mantener la planta de lavanda dentro de la maceta o, a través de la técnica de corte, será posible crear nuevas plántulas de lavanda a partir de nuestra planta madre.
La lavanda es una planta que apenas sufre enfermedades y ataques de plagas, por el contrario: a menudo su perfume elimina y repele a algunos insectos dañinos y es rechazado por insectos útiles . De hecho, se considera una de las 10 plantas que se cultivan para proteger el jardín de los insectos (junto con las plantas aromáticas).
¿Cómo hacer el huerto en maceta?
Secado de lavanda
La lavanda tiene múltiples usos tanto en la cocina como para la preparación de productos cosméticos, para el bienestar, para la higiene personal y doméstica.
Por lo general, son las inflorescencias y las hojas que contienen el mayor porcentaje de aceite esencial que, una vez recolectadas, se transforman o secan.
El secado se puede hacer con métodos tradicionales, como recoger el ramo de ramas de lavanda secas boca abajo en un lugar sombreado y bien ventilado, o las orejas y las hojas se descascaran directamente con el subsiguiente secado en el telar.
Los métodos más comerciales requieren grandes cantidades de lavanda y tienen una maquinaria especialmente estructurada para el secado controlado con regulación de la temperatura, el tiempo y el porcentaje de humedad.
Una vez obtenida, la lavanda seca se puede almacenar en un frasco de vidrio oscuro con una tapa de sellado para mantener sus propiedades durante al menos un año.
Uso en la cocina de lavanda.
En la cocina, la lavanda se utiliza como especia para condimentar principalmente dulces como galletas, pasteles y para agregar toques especiales en platos refinados.
La flor fresca se puede utilizar como guarnición o como alimento real, ya que es comestible. Las flores y hojas secas se pueden utilizar para hacer bebidas frías o calientes.
La lavanda entre los remedios naturales.
Para la salud los remedios con lavanda son muchos: infusiones, aceites esenciales, pomadas, ungüentos, oliolitos, etc .; En base a sus propiedades, se elige la mejor forma de tomar el remedio de lavanda natural.
El té de hierbas de lavanda es útil para los estados de ansiedad y nerviosismo ; De hecho, es un ansiolítico calmante y natural indicado tanto para adultos como para niños.
También se utiliza como antidepresivo, anti-migraña y analgésico natural debido a sus propiedades relajantes y relajantes y, finalmente, en caso de problemas respiratorios, es un antiséptico natural.
El aceite esencial de lavanda es uno de los remedios básicos que se deben mantener en los primeros auxilios verdes de la casa y es excelente para relajarse, relajarse, calmarse y recuperar el equilibrio . Se puede usar en difusión aérea o en contacto, ya que es uno de los pocos aceites esenciales que se pueden usar puros en la piel, mientras que los otros aceites esenciales son irritantes y, si no están bien dosificados, pueden ser riesgosos porque están muy concentrados.
Productos de lavanda, desde limpieza personal y doméstica hasta teñido de tejidos.
Los productos de limpieza o higiene a base de lavanda que contienen el aceite esencial son excelentes fungicidas naturales y antisépticos ; Para limpiar la casa se convierte en un buen aliado considerando también lo agradable que es su aroma. Además, la fragancia de lavanda es repelente para insectos dañinos y, en particular, mantiene alejados a los mosquitos.
La lavanda también se puede utilizar para productos cosméticos y para la preparación de perfumes de alta calidad y tradición como los típicos de la Provenza.
Finalmente, su coloración particular se puede extraer para teñir telas como el cáñamo y el algodón con resultados muy apreciados por los fanáticos del "vestido 100% natural".
He aquí cómo usar la lavanda para la salud, la belleza y el hogar.
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