El quitosano es un polisacárido extraído de la quitina presente en el esqueleto de los cristales marinos, útil para reducir el peso corporal y controlar el colesterol, ya que tiene la capacidad de unirse a las grasas para evitar que se acumulen. Averigüemos mejor.
Crustáceos de los que se extrae el quitosano.
Que es el quitosano
El quitosán es un polisacárido lineal, compuesto de D-glucosamina y N-acetil-D-glucosamina, que protege a los crustáceos e insectos, dándoles dureza y resistencia a las conchas, conchas y conchas.
Donde esta el chitosan
El quitosano se sintetiza por desacetilación de las quitinas, con una solución acuosa básica. La quitina se encuentra, en la naturaleza, en el exoesqueleto de crustáceos marinos como cangrejos, langostinos.
El quitosano como un suplemento de pérdida de peso natural: descubrir otros
Propiedades y uso del quitosano.
El quitosano se usa en dietas bajas en calorías para reducir el peso corporal, ya que tiene la capacidad de unirse a las grasas y evitar que se acumulen. Los grupos amino del quitosano con una fuerte polaridad positiva atraen grupos carboxílicos cargados negativamente a los lípidos ( colesterol, triglicéridos) y bilis.
Esta capacidad para absorber las grasas, favoreciendo su eliminación con heces, se explota en muchos productos destinados a las personas con sobrepeso o que tienen niveles altos de triglicéridos y colesterol en la sangre porque el quitosán limita su absorción y acumulación, favoreciendo Así el equilibrio entre masa grasa y masa magra o muscular.
Estos enlaces electrolíticos que se forman entre el quitosano y los lípidos muestran poca tendencia a unirse con el agua, no son digeridos por las enzimas de nuestro sistema digestivo y, por lo tanto, no pueden absorberse por vía intestinal; así, el chitosán captura la grasa absorbiéndola, para luego ser eliminada a través de las heces en el intestino.
Contraindicaciones del quitosano
Los suplementos naturales a base de quitosano no deben tomarse durante el embarazo (pueden contener trazas de mercurio, plomo, cobre, hierro y arsénico), la lactancia materna y en caso de alergia alimentaria a los mariscos .
Cómo perder peso con la medicina herbal
En colaboración con Erboristeria del Pigneto.
