Alimentos antioxidantes: qué son y cuándo tomarlos.



Curada por Cinzia Zedda, un naturópata de iridología.

Hay varias razones que pueden acelerar el proceso de envejecimiento orgánico natural . Disminuir las causas de este proceso es posible gracias a los antioxidantes . Juntos podemos descubrir qué son, para qué sirven, qué alimentos se contienen y dónde podemos encontrarlos.

>

>

>

>

El aguacate entre los más ricos en alimentos antioxidantes.

¿Por qué se necesitan antioxidantes y qué son?

Los antioxidantes son sustancias valiosas para nuestra salud porque actúan contra la acción dañina de los radicales libres . Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que actúan para dañar el organismo en varios frentes.

Más simplemente, los radicales libres son el producto de desecho del trabajo diario de las células. Trabajan "atacando" a las células sanas y dañándolas. De esta manera se replican en detrimento de nuestro cuerpo.

El envejecimiento celular es uno de los aspectos que debe considerarse cuando se trata de radicales libres y acciones preventivas contra ellos. Cuando el sistema celular es atacado, nuestro sistema inmunológico es derrotado y debilitado. Que significa Es fácil comprender que si el organismo es débil e indefenso se expondrá más fácilmente a enfermarse y envejecer antes de tiempo. Por lo tanto, los antioxidantes sirven precisamente para evitar todo esto y para preservar todo nuestro cuerpo, tanto por dentro como por fuera, en salud y belleza .

Cuando contratarlos

Los antioxidantes son de origen endógeno (producidos por el cuerpo) y exógenos (introducción a través de los alimentos). La oxidación celular se puede superar mediante el uso de diferentes sustancias con una acción antioxidante que deberán evaluarse en función del ingrediente activo elegido y de las necesidades y peculiaridades propias.

Si notamos en nuestra cara un empeoramiento de la condición de nuestra piel (manchas, arrugas, sequedad de la piel) o si notamos que estamos particularmente debilitados y cansados ​​y nuestra visión ha empeorado o sufrimos dolores en las articulaciones y aún notamos en los análisis de sangre que algunos Los valores como el colesterol se alteran, entonces se recomienda comenzar a evaluar la hipótesis de tomar antioxidantes.

Hay dos formas de seguir: puede cambiar su dieta al elegir alimentos ricos en sustancias antioxidantes o puede usar suplementos y en los casos más graves puede usar ambos. Es importante recordar que el exceso de antioxidantes puede ser contraproducente si la suplementación no es necesaria.

Puedes aprender más sobre las propiedades de los suplementos antioxidantes naturales.

¿Qué alimentos compiten por los antioxidantes?

La prueba de fuego de que comer de manera saludable de acuerdo con la naturaleza es la mejor manera de mantenerse saludable y joven, se demuestra por la variedad de alimentos con acción antioxidante que podemos ofrecer en la mesa todos los días sin dificultad. Estamos rodeados de alimentos antioxidantes.

En la práctica, todas las frutas y verduras son ricas, pero vemos en detalle cuáles contienen más y qué otros alimentos nos pueden ayudar en la lucha contra los radicales libres.

Cuando elegimos alimentos ricos en vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales y otras sustancias, estamos seguros de que estamos en el camino correcto. Aquí está la lista de alimentos ricos en antioxidantes :

  • La papaya es una fruta exótica rica en vitaminas y anti radicales libres. Las enzimas contenidas en esta fruta son muy útiles porque ayudan a la regeneración celular y proporcionan la eliminación de células muertas. Su uso está indicado en los meses de invierno y en los cambios estacionales, ya que refuerza el sistema inmunológico probado por la proliferación de gérmenes y bacterias típicas de estos períodos. En verano, por otro lado, es útil como tratamiento preventivo para prevenir un posible envejecimiento prematuro de la piel contra la acción de los rayos del sol sobre nuestra piel.
  • El aguacate es una fruta muy conocida. Es muy adecuado para la preparación de numerosos platos y combinaciones. Si lo reducimos a una pulpa agregando limón, podemos obtener una excelente máscara anti-edad para la piel de la cara, que la hace luminosa y tonificada.
  • La zanahoria es rica en vitamina A, una sustancia similar a las hormonas femeninas. Especialmente aquellos que tienen un mal hábito de fumar se benefician de su consumo. De hecho, fumar quela esta preciosa vitamina, que es esencial para estos sujetos, ya que protege a los pulmones y la garganta del cáncer. Siempre amigo de la vista, la zanahoria se come mejor cruda en ensaladas, sola o acompañada de otras verduras. Además encontramos el glutatión, una de las sustancias antioxidantes más importantes.
  • El té verde ahora es bien conocido y se ha convertido en una de las variedades más populares de té en Italia. El té verde tiene marcadas acciones antioxidantes, de las cuales la acción contra el cáncer y el colesterol es relevante.
  • Para los amantes del chocolate codiciosos descubrimos las propiedades beneficiosas del cacao. Obviamente, para mantener estas propiedades debe ser de excelente calidad, libre de azúcares y grasas saturadas. Así que adelante con el chocolate negro si a menudo estamos en tono. De hecho, con el cacao nos abastecemos de triptófano (precursor de la serotonina) y fenilanalina. Además, el cacao es rico en magnesio y fósforo . Pero ten cuidado de no abusar de ello. El riesgo es inflamar el intestino.
  • La graviola aún es poco conocida. De hecho, es una fruta tropical famosa en el lugar por su marcada actividad anticancerígena. Aquellos que sufren de problemas digestivos pueden aprovecharlo. Por ahora se puede encontrar en los herbolarios mejor equipados.
  • El kiwi es siempre un fruto de gran moda en la mesa italiana. Las propiedades más conocidas de esta fruta ahora "cursiva" son aquellas que tienen un efecto purificador en el intestino. La riqueza de vitaminas y minerales lo convierte en un aliado seguro contra los resfriados. Si tiene problemas de colesterol, no tenga miedo de incluirlo en su plan de alimentación diario.
  • Las frutas rojas que incluyen granada, arándanos, moras, frambuesas y mangostán se destacan por la riqueza de vitaminas y minerales que los hacen altamente antioxidantes. Las frutas rojas en general son usadas frecuentemente por aquellos con problemas circulatorios o deficiencias visuales . Antibacteriano y astringente, no faltan acciones antisépticas. El mangostán se distingue por su excelente acción antiedad, antiinflamatoria y antiobesidad . Se encuentra en la medicina herbal en forma de jugo para beber en la dosis prescrita diariamente.
  • Las algas también son verdaderos estrategas que luchan contra los signos del envejecimiento y contra los radicales libres. Líderes en el contenido de minerales y ricos en vitaminas refuerzan el sistema inmunológico y devuelven al cuerpo sustancias valiosas que se pierden debido al estrés prolongado o debido a una dieta que carece de nutrientes válidos y desordenados.
  • Las bayas de goij y acai han estado en el centro de atención durante algunos años. Ambos son muy ricos en vitaminas y minerales. Realizan una acción útil en hogares de convalecencia, fortalecen el organismo y son necesarios en todos los estados de deficiencia de calcio (osteoporosis y menopausia). La carambola, una fruta tropical, también contiene varios antioxidantes, especialmente quercetina, ácido gálico y epicatequina.
  • Aceites vegetales con poder antioxidante como el aceite de sésamo, el aceite de argán, el aceite de oliva, el aceite de semilla de cáñamo, el aceite de semilla de lino, el aceite de semilla de uva, la semilla de algodón y las semillas de germen de trigo que son buenas para la salud de la piel, pero también de las células. De los órganos y tejidos de los que se constituye el organismo.
  • El maqui es una fruta tropical de color azul intenso. El color de la baya ya nos dice que la principal riqueza de la fruta consiste en las antocianinas, que son diversas y numerosas (las principales son las delfinidinas y cianidinas) y que además de actuar como pigmentos, tienen un fuerte poder antioxidante y protector para la piel.

Receta de batido antioxidante

Para este batido antioxidante es necesario tener muchas frutas, verduras y algunas raíces en casa.

Dosis e ingredientes para una persona :

Dos zanahorias, un kiwi, un limón en jugo, una granada, un puñado de bayas de goij y media banana. Agrega una pizca de algas en polvo y una pizca de jengibre para enmascarar el sabor. Batir todo y beber en pequeños sorbos.

Es muy agradable cuando se bebe fresco .

Artículo Anterior

Aceite esencial de lima: propiedades, uso y contraindicaciones.

Aceite esencial de lima: propiedades, uso y contraindicaciones.

Curada por Maria Rita Insolera, naturópata El aceite esencial de lima , con su acción antiviral, astringente, desinfectante y tónica, es útil para la fatiga, la pérdida de apetito, las verrugas y la gripe. Averigüemos mejor. Propiedades del aceite esencial de lima. El aceite esencial de limón tiene importantes beneficios para la salud. Esto ...

Artículo Siguiente

Suplementos de cúrcuma: dosis y beneficios.

Suplementos de cúrcuma: dosis y beneficios.

¿Cómo hacer sin cúrcuma? Es bueno, es bueno, puede usarse de mil maneras, como especia, como suplemento, entra en nuestras cocinas y en nuestro cajón de remedios naturales para el bienestar del organismo. Averigüemos más sobre sus virtudes. Existen varias especies de cúrcuma, la utilizada para el uso fitoterapéutico es la cúrcuma longa . El rizo...