Calorías de radicchio
Las calorías en radicchio son 13 kcal / 52 kj por 100 g.
Valores nutricionales del radicchio.
El radicchio es un alimento purificador rico en minerales y vitaminas.
En 100 g de este producto, encontramos:
- Agua 94 g
- Hidratos de carbono 1, 6 g
- Azúcares 1, 6 g
- Proteínas 1.4 g
- Grasas 0.1 g
- Colesterol 0 g
- Fibras 3 g
- Sodio 10 mg
- Potasio 240 mg
- Hierro 0.3 mg
- Calcio 36 mg
- Fósforo 30 mg
- Vitamina B1 0.07 mg
- Vitamina B2 0.05 mg
- Vitamina B3 0.3 mg
- Rastros de vitamina A
- Vitamina C 10 mg
Propiedades beneficiosas
El radicchio es un vegetal rico en agua, útil para quienes padecen estreñimiento y dificultades digestivas.
Pobre en calorías y rico en fibra, el radicchio puede retener los azúcares presentes en la sangre, por lo que se recomienda para quienes padecen diabetes.
El radicchio también es rico en antioxidantes, como las antocianinas y el triptófano, que ayudan contra los problemas cardiovasculares y el insomnio .
