OPC: propiedades, uso, contraindicaciones.

OPC (también conocidos como oligómeros proantocianidol, proantocianidinas, procianidinas o incluso

Donde estan ellos

Los OPC fueron descubiertos inicialmente en extractos de corteza de pino por un investigador francés. Posteriormente, estudios adicionales llevaron a la determinación de estas moléculas también en las semillas de Vitis vinifera L., en particular de la variedad rubra .

La vid es, entre las plantas medicinales mediterráneas, una de las más importantes y conocidas desde la antigüedad. Famosa es la llamada paradoja francesa, que si no fuera porque se estudió en Francia, podría aplicarse fácilmente a los italianos.

Esta paradoja establece que los franceses, incluso si son grandes consumidores de quesos, están más protegidos contra los riesgos cardiovasculares, en comparación con otras poblaciones con una dieta similar, gracias al consumo de vino tinto; Esto es cierto hasta cierto límite (correspondiente a aproximadamente una copa de vino al día), más allá de la cual los efectos negativos del alcohol se hacen cargo.

La vid ha estado presente en las regiones mediterráneas desde la antigüedad : se encontraron uvas en hallazgos arqueológicos que datan de la Edad del Bronce. Dominada en Mesopotamia en 4000 a. C., se extendió a Oriente Medio y desde allí a Grecia, Italia, Francia y España. La propagación de la vid en Italia fue posible gracias a los etruscos, que la domesticaron alrededor del 1000 a. C.

Hoy en día, se cultiva en muchos lugares del mundo, especialmente en las regiones del sur de Europa, California, Australia y Sudáfrica, así como en Sudamérica y Oriente Medio. Casi todas las viñas cultivadas pertenecen a la especie Vitis vinifera L.

Puede aprender más sobre las propiedades y usos de la vid roja, rica en OPC

Propiedades de los OPC

Los OPC, como se mencionó anteriormente, se extraen de las semillas de uvas, aunque están presentes en otras plantas como: la corteza del pino marítimo; semillas de castaño de indias ; Las bayas del arándano americano y el arándano; Las bayas de ciprés y otras.

Numerosas investigaciones han destacado propiedades importantes para estos extractos. Los OPC están inmediatamente biodisponibles, ya 10 minutos después de la administración están presentes en la sangre, con un pico a los 45 minutos. Las OPC pueden proteger los tejidos de la degradación del colágeno y la elastina (importantes proteínas del tejido conectivo) y promover la formación de microfibrillas de colágeno .

El colágeno es la principal proteína extracelular presente en los tejidos conectivos y los huesos; da forma y resistencia a las telas en las que está presente, lo que le permite soportar incluso tensiones de tracción considerables.

El colágeno está formado por muchas subunidades conectadas entre sí, que en ciertas condiciones o en ciertas patologías pueden romperse más fácilmente; Además, las fibras de colágeno se sumergen en una matriz gelatinosa compuesta principalmente de moléculas conocidas como glicosaminoglicanos. Los OPC muestran una afinidad electiva por tejidos ricos en glicosaminoglia, como cartílagos, paredes arteriales y venosas, donde actúan bloqueando los fenómenos de despolimerización de los mismos y favoreciendo la formación de nuevo colágeno.

Además, los OPC protegen contra el daño de los radicales libres ; Poseen una acción antioxidante, inmunoestimulante y antimutagénica . Son útiles en caso de edema e inflamación.

Su uso está dirigido principalmente a la protección de los vasos sanguíneos y al fortalecimiento de la microcirculación, por esta razón los extractos de OPC se administran a personas que padecen insuficiencia venosa crónica, varices, síndrome hemorroidal y problemas relacionados con trastornos circulatorios en general .

Además, al reducir la inflamación, los OPC se utilizan en el caso de flogosis y edema. Finalmente, se usan en enfermedades de la córnea y para estimular el sistema inmunológico (protegen a las células del sistema inmunitario del daño oxidativo).

Las dosis recomendadas en casos crónicos e importantes son altas, hasta un 95% de titulación en OPC en 100-300 mg de extracto de semilla de uva seca.

En conclusión, no se puede olvidar otra planta rica en OPC, el arándano o el arándano americano. Los OPC contenidos en esta planta son de tipo A y tienen propiedades diferentes en comparación con las de la vid roja.

De hecho, el arándano se usa en caso de cistitis y esto se debe a que los OPC de tipo A inhiben la adhesión de las bacterias responsables de la inflamación a las paredes de la vejiga, evitando las recaídas molestas.