Probióticos: beneficios, contraindicaciones, donde se encuentran.

Los probióticos son bacterias que constituyen la flora bacteriana intestinal útil contra las infecciones y para la digestión. ¿Cómo funcionan? ¿Dónde están los probióticos y cómo elegirlos?

Editado por Veronica Pacella, Nutricionista

El término probióticos se refiere a las bacterias que forman la flora bacteriana intestinal. Útiles contra las infecciones intestinales, también ayudan a realizar una digestión adecuada. Averigüemos mejor

Flora bacteriana intestinal

¿Para qué son los probióticos?

Los probióticos, gracias también a los prebióticos, conforman el ecosistema intestinal y viven en simbiosis con nuestro organismo. Todo el tracto digestivo contiene más de 400 especies entre microorganismos inofensivos y patógenos. Cada tracto del tracto gastrointestinal está colonizado por diferentes especies que se adhieren a las paredes del intestino formando colonias permanentes, sin embargo, hay una docena de especies esenciales para nuestra supervivencia.

La carga bacteriana aumenta tanto cuantitativamente: progresivamente desde el estómago al intestino grueso, como cualitativamente: disminuyen los aerobios (presentes en el estómago y parte del intestino) y aumentan los anaerobios (presentes en el íleon y el colon).

El ecosistema intestinal representa la primera barrera válida del organismo contra las infecciones : la agresión por bacterias patógenas encuentra un obstáculo frente a la presencia de una flora bacteriana "saludable". Su composición está influenciada por factores tales como: hábitos alimenticios, condiciones higiénicas, peristalsis y pH .

Su actividad, regulada por diferentes mecanismos que la mantienen en equilibrio, influye positivamente tanto en la actividad inmune digestiva como en la intestinal.

Además, se regula contra otras especies con la producción de bacteriocinas, que inhiben el crecimiento de colonias de bacterias competidoras, incluidos los patógenos.

Los efectos más importantes de probitioci en el organismo se pueden resumir como:

Refuerzo de la barrera mucosa no inmunológica.
Normalización de la permeabilidad intestinal.
equilibrio de la microflora intestinal
Estimulación de la resistencia no específica del huésped a los patógenos y contribución a su eliminación.
Incremento de respuestas no inmunológicas y mecanismos de defensa.
Fermentación de residuos de alimentos con la producción de ácidos grasos de cadena corta y otras sustancias útiles.

La Organización Mundial de Gatroenterología (WGO) informó un cuadro de aplicaciones clínicas de probióticos, que incluyen: trastornos colorrectales, estreñimiento y tránsito del tracto intestinal irregular, intestino irritable, diarrea, erradicación de Helicobacter pylori, encefalopatía hepática, enfermedades inflamatorias enfermedad intestinal, síndrome del intestino irritable, esteatosis hepática no alcohólica y malabsorción de la lactosa.

Probióticos entre los remedios naturales para fortalecer el intestino: descubrir los otros.

Probióticos útiles para el cuerpo humano.

La composición de la flora bacteriana es específica de la especie: las bacterias, en otras palabras, tienen una impronta humana ya que han evolucionado en simbiosis con el hombre. Por definición, por lo tanto, el probiótico debe estar presente en el intestino humano, creando colonias permanentes .

Los lactobacilos y los bífidos están presentes en todo el intestino, pero solo en ciertos distritos realizan actividad probiótica. Las cepas útiles para el organismo humano son: algunos lactobacilos (L. acidopihlus, L. ramnosus, L. salivarius, L. plantarum, L.casei), enterococos (L.faecium) y algunas bifidobacterias (L. bifidum, L. infantis, L. adolescentis, L. longum, L. breve, L. lactis).

Donde se encuentran los probióticos

Hoy en día, debido al estilo de vida, los alimentos envasados (pobres en fibras vegetales útiles para el intestino) y del uso de drogas, la flora bacteriana intestinal es a menudo alterada . Para restaurar una flora bacteriana adecuada, se requiere la suplementación con productos basados en probióticos específicos de la especie que, para ser eficaces, contengan al menos 1.000 millones.

¿Cuáles son los suplementos probióticos naturales?

Los efectos de la deficiencia de probióticos.

En ausencia de probióticos, la mucosa gastrointestinal puede volverse anormalmente permeable, permitiendo el paso de sustancias y alimentos no digeridos con la aparición de "disbiosis" (alteración de la flora bacteriana intestinal) que a la larga conduce a síntomas y trastornos tanto en el intestino. y extraintestinal, incluida la alteración de la respuesta inmunitaria y la migración de bacterias patógenas a otros distritos (por ejemplo, infecciones urinarias y / o vaginales).

Los trastornos más comúnmente relacionados con la disbiosis intestinal son: infecciones recurrentes, migrañas, neuralgias, dermatitis, dermatosis, cistitis, estreñimiento, nerviosismo e irritabilidad, enfermedades autoinmunes y alergias.