Calorías de tofu
Las calorías contenidas en el tofu son 145 kcal / 607 kj por 100 g.
Valores nutricionales del tofu.
El tofu es un sustituto vegetal para el queso, completamente libre de colesterol y con un contenido de grasa bastante bajo.
En 100 g de este producto, encontramos:
- Agua 69.83 g
- Carbohidratos 4.27 g
- Proteínas 15.78 g
- Grasa 8.72 g
- Colesterol 0 g
- Fibra total 2, 3 g
- Sodio 14 mg
- Potasio 237 mg
- Hierro 2.66 mg
- Calcio 683 mg
- Fósforo 190 mg
- Magnesio 58 mg
- Vitamina B1 0.15 mg
- Vitamina B2 0.10 mg
- Vitamina B3 0.38 mg
- Vitamina C 0.2 mg
Propiedades beneficiosas
El tofu es un aliado del estómago y los intestinos, muy válido en dietas de adelgazamiento.
Útil para prevenir la hipercolesterolemia, es capaz de reequilibrar las concentraciones de lípidos en la sangre.
