Curada por Maria Rita Insolera, naturópata
El potasio es una sal mineral que forma parte de la categoría de macrominerales o macroelementos, que forma parte de ese grupo de cinco sustancias (las otras son: sodio, calcio, magnesio, cloro) presentes en nuestro cuerpo en cantidades considerables. El potasio es un mineral importante y un electrolito, es decir, tiene una carga eléctrica. La carga positiva de potasio le permite realizar todas las funciones necesarias para el cuerpo. Cada fluido corporal contiene potasio, pero el 95% está dentro de las células.
Los plátanos entre los complementos alimenticios naturales de potasio.
Propiedades de los suplementos de potasio.
El potasio es muy importante para el cuerpo, de hecho:
- Permite el funcionamiento del aparato muscular y la transmisión de impulsos nerviosos.
- Ajustar la frecuencia cardíaca .
- Combate el exceso de sodio, que puede ocurrir con la retención de líquidos y la hipertensión. Es importante respetar la relación entre el potasio y el sodio, que debe ser 5: 1. En todas las membranas celulares hay, de hecho, una estructura particular, llamada bomba de sodio-potasio, que permite que las células dejen que el sodio escape para permitir que el potasio penetre. Esta actividad es muy importante para la vida de la célula: si el sodio no se bombea hacia afuera, la célula puede hincharse con agua hasta que explote. Además, si el potasio permanece fuera y el sodio dentro de la célula, la transmisión del estímulo nervioso no se produce, lo que es posible por la entrada de potasio y la salida del sodio. Muchos tienden a revertir esta relación, tomando un exceso de sal, lo que favorece la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.
- Permite el paso de nutrientes entre el interior y el exterior de las células, permitiendo su vitalidad y buen funcionamiento.
- Regula la funcionalidad de los riñones y las glándulas suprarrenales : el potasio ayuda a expulsar una sustancia llamada citrato al cuerpo. Si hay demasiado citrato presente en el cuerpo, podría unirse al calcio y formar cálculos renales (compuestos de calcio y citrato). Debido a que el potasio ayuda a eliminar el citrato, puede reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales.
- El potasio ayuda a regular las cantidades de calcio y fósforo en la sangre y evita que los huesos y los riñones eliminen más de lo que deberían. De esta manera, los huesos permanecen densos y fuertes.
- La carga eléctrica de potasio permite que los impulsos nerviosos se envíen a través del cuerpo.
- El potasio también funciona con otro electrolito, llamado bicarbonato, para mantener el pH de la sangre y el equilibrio ácido-base en el cuerpo.
Complementos alimenticios de potasio
El potasio está presente en casi todos los alimentos, en particular son ricos: carne, leche y sus derivados, granos enteros, legumbres, semillas oleaginosas, tomates, papas, plátanos, brócoli, endivias, espárragos, zanahorias, aguacate, kiwi, albaricoques, naranjas, manzanas y frutos secos. El agua de coco también es un buen suplemento de potasio: contiene 5 veces más que las bebidas deportivas normales.
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Suplementos de potasio a base de hierbas
En la medicina herbal hay una planta medicinal que tiene propiedades reguladoras del potasio. Se llama el Equisetum (Equisetum arvense). Esta planta oficial, de hecho, entre sus principales constituyentes en sales minerales tiene buenas cantidades de potasio. La tintura madre se prepara a partir de tallos estériles recolectados en el verano.
Suplementos en el mercado.
El cloruro de potasio se usa para prevenir o tratar las deficiencias de este mineral precioso, que es muy importante para el control de la contracción muscular y la presión arterial. En cada gramo de cloruro de potasio encontramos aproximadamente 0.524 g de potasio elemental.
Los medicamentos y suplementos de cloruro de potasio deben tomarse de acuerdo con los métodos de uso especificados en la etiqueta o en el prospecto, a menos que un médico indique lo contrario. En general, se recomienda tomarlo junto con las comidas, diluir cualquier preparación en polvo con agua o jugo de fruta y tragar las tabletas en forma de tabletas sin masticar ni chupar (evite dormir durante los próximos 30 minutos).
Los suplementos de cloruro de potasio no deben tomarse con el estómago vacío; para formulaciones en polvo, asegúrese de enjuagar el vaso con agua y beberlo inmediatamente para tomar la dosis completa de cloruro de potasio.
Requerimiento diario
El requerimiento diario de potasio varía de la siguiente manera:
- Bebés - 6 meses : 400 mg al día.
- Niños de 7 meses a 12 meses : 700 mg al día.
- Niños de 1 a 3 años : 3 gramos (3000 mg) por día.
- Niños de 4 a 8 años : 3.8 gramos (3800 mg) por día.
- Niños de 9 a 13 años : 4, 5 gramos (4500 mg) por día.
- Adultos - 19 años y más : 4.7 gramos por día
- Mujeres embarazadas : 4.7 gramos por día.
- Mujeres lactantes : 5, 1 gramos por día.
Después de una dieta variada y equilibrada, es poco probable que se produzca una deficiencia. La falta de potasio puede ocurrir:
- Cuando la dieta es insuficiente, no muy variada o pobre en frutas y verduras.
- En el caso de diabetes con hipoglucemia, diarrea severa, estrés físico y mental severo, sudoración excesiva.
- Tras la ingesta de diuréticos, laxantes, aspirina.
En estos casos, la suplementación con potasio es necesaria, ya que una deficiencia de este mineral se manifiesta por fatiga, debilidad muscular, sed excesiva, confusión. En los casos más graves pueden producirse arritmias y dificultades respiratorias.
