Curada por Paola Ferro, naturópata
Los suplementos naturales contra el colesterol tienen la propiedad de aumentar el trabajo del hígado, facilitando la eliminación del exceso de grasas y disminuyendo los niveles de colesterol en la sangre. Averigüemos mejor.
Que es el colesterol
El colesterol es una sustancia grasa producida por el hígado para permitir que el cuerpo funcione correctamente. Otra parte del colesterol (alrededor del 20-25%) se introduce a través de nuestra dieta (grasas animales como la mantequilla, quesos grasos y grasas hidrogenadas como la margarina, salchichas, carnes grasas y pescado, yema de huevo).
El colesterol se divide en dos partes:
- HDL (lipoproteínas de alta densidad)
- LDL (lipoproteína de baja densidad)
HDL transporta el colesterol de los tejidos al hígado, donde se demuele, y las LDL permiten la vía del hígado a los tejidos. Durante el viaje, las LDL, que tienen una alta afinidad por la pared de las arterias, pueden favorecer el depósito de colesterol. Esto da lugar a la formación de engrosamiento, las placas ateroscleróticas o de ateroma, que reducen el diámetro de las arterias, dificultando el flujo de sangre. Por el contrario, los HDL eliminan el exceso de colesterol. Por esta razón hablamos de colesterol bueno (HDL) y colesterol malo (LDL).
Lo que es realmente importante no es, por lo tanto, tener niveles bajos de colesterol total, sino un buen nivel de colesterol HDL, a fin de disminuir la probabilidad de formación de placa.
Por lo tanto, es importante mantener estos valores bajo control (el nivel considerado en riesgo es 200-220 mg / dl) y un papel importante para este objetivo es tomar alimentos naturales y suplementos para prevenir la ingesta de medicamentos específicos (estatinas). que todavía tienen algunos efectos secundarios (para ser tomados por consejo de su médico).
La eliminación del hábito de fumar y el alcohol, la actividad física regular (la actividad aeróbica, como caminar 30 minutos al día) y una dieta saludable y específica pueden desempeñar un papel importante para mantener los valores óptimos de colesterol y el peso adecuado.
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Alimentos anti-colesterol
Partiendo de la suposición de que el colesterol se encuentra solo en alimentos de origen animal, es útil basar la dieta utilizando:
- verduras y fruta fresca;
- frutos secos (nueces, almendras);
- cereales integrales (pasta, arroz, copos);
- legumbres (garbanzos, frijoles, guisantes, lentejas, soja);
- condimentos: aceites vegetales orgánicos prensados en frío, como aceite de oliva virgen extra o semillas (soja, girasol, maíz, maní), aceite de arroz, aceite de linaza;
- leche y productos lácteos (leche desnatada o semidesnatada, yogur, ricotta);
- fibras porque reducen la absorción intestinal de colesterol (agregue una cucharada de salvado de avena para el desayuno o en sopas; el salvado de avena se diferencia en tener un menor contenido de fibra (por ejemplo, en comparación con el salvado de trigo), pero más alto que Las fibras insolubles, que absorben el agua formando un gel que da una sensación de saciedad notable, regulan la absorción de azúcares e inhiben la absorción de colesterol;
- Pescado (a excepción de moluscos y crustáceos) al vapor o a la parrilla, ya que son ricos en omega 3;
- Carne en moderación pero preferiblemente blanca y desprovista de partes grasas.
Puedes profundizar en todos los alimentos ricos en colesterol.
Suplementos herbales anti-colesterol
Algunas hierbas tienen la propiedad de aumentar el trabajo del hígado, facilitando la eliminación del exceso de grasas y la reducción de los niveles de colesterol en la sangre.
- AGRIMONIA EUPATORIA: promueve el flujo biliar
- FUMARIA OFFICINALIS : mejora las secreciones biliares facilitando el hígado.
- TARASSACO: promueve la secreción y producción de bilis.
- CRISANTELLO AMERICANO : ayuda al hígado a eliminar sustancias nocivas.
- ARTICHOKE: cómo el diente de león favorece la secreción y producción de bilis y ayuda a regularizar el tráfico intestinal.
- ROMERO: tiene propiedades digestivas y diuréticas.
- CARDO MARIANO: apoya la actividad de desintoxicación del hígado y la actividad de las células de los hepatocitos.
- ACEITE DE LINO Y ACEITE DE HEMP: rico en omega 3 -6
- ARROZ FERMENTADO ROJO : proviene de la fermentación del arroz de cocción común ( Oryza sativa ), por una levadura en particular, llamada Monascus purpureus o levadura roja.
