Las frambuesas, las frutas codiciosas y perfectas para ensaladas de frutas, mermeladas y postres, también se utilizan ampliamente en fitoterapia. De hecho, ayudan a regularizar el ciclo menstrual y resolver los trastornos menopáusicos. Averigüemos mejor.
Descripción de la planta
Las frambuesas ( Rubus idaeus) son los frutos de la planta de la familia Rosaceae . Nacen espontáneamente en el bosque, pero también se pueden cultivar. Parece que los primeros cultivos de frambuesa se remontan al siglo XVI.
Prefieren un clima suave y se pueden obtener en las zonas montañosas y montañosas hasta 2000 metros sobre el nivel del mar. Además de ser una fruta sabrosa, las frambuesas son ampliamente utilizadas en la medicina herbal .
Propiedades y beneficios de las frambuesas.
Las frambuesas contienen una buena cantidad de minerales, incluyendo magnesio, potasio, fósforo y sodio. También tienen una buena proporción de vitaminas, en particular vitamina A, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E, vitamina K y vitamina J.
Se componen principalmente de agua, alrededor del 80%, y por lo tanto son frutas diuréticas, refrescantes y purificantes . Al ser bajos en azúcar y calorías, también son adecuados para las personas con problemas de azúcar en la sangre o para seguir dietas bajas en calorías . Las frambuesas contienen ácido elágico, por lo que son frutas antioxidantes .
Calorías y valores nutricionales de las frambuesas.
100 g de frambuesas contienen 34 kcal / 141 kj .
Además, por 100 g de producto crudo tenemos:
- Agua 84.60g
- Carbohidratos 6, 50g
- Azúcares solubles 6.50g
- Proteína 1g
- Grasas 0.60g
- Fibra total 7.40g
- Sodio 3mg
- Potasio 220 mg
- Hierro 1 mg
- Calcio 49mg
- Fósforo 52 mg
- Vitamina B1 0.05 mg
- Vitamina B2 0.02 mg
- Vitamina B3 0.50mg
- Vitamina A 13 µg
- Vitamina C 25 mg
Frambuesas, aliadas de
Tracto respiratorio, intestino, vasos sanguíneos, piel, estado de ánimo.
Descubre también Rubus idaeus, el gemmoderivato de la frambuesa contra el síndrome premenstrual.
Curiosidad sobre las frambuesas.
- Con hojas de frambuesa se pueden preparar infusiones contra la inflamación intestinal y el tracto respiratorio.
- Las frambuesas se deben cosechar solo cuando están maduras, porque una vez que se desprenden de la planta ya no maduran. Sin embargo, son fácilmente perecederos; por lo tanto, es aconsejable guardarlos inmediatamente en la nevera y consumirlos dentro de dos o tres días como máximo.
- Las frambuesas son aliadas de las mujeres . Gracias a sus propiedades, ayudan, de hecho, a aliviar los síntomas de la menstruación dolorosa y a controlar los trastornos que aparecen durante la menopausia .
Una receta en la manga.
Las frambuesas son un excelente ingrediente para enriquecer ensaladas de frutas, preparar mermeladas, adornar y rellenar pasteles, saborizar bebidas o vinagre. Sin embargo, también son excelentes en la piel .
Para preparar una mascarilla hidratante y revitalizante, bastan unas frambuesas (unos 200 gramos) y una cucharada de miel.
Con un tenedor, machaca bien las frambuesas y agrega una cucharada de miel a la mezcla. Con un cepillo de base, extienda la máscara en la cara y el cuello, evitando el área alrededor de los ojos. Mantener durante 15-20 minutos y enjuagar con agua tibia.
