Frambuesas: propiedades, valores nutricionales, calorías.



Las frambuesas, las frutas codiciosas y perfectas para ensaladas de frutas, mermeladas y postres, también se utilizan ampliamente en fitoterapia. De hecho, ayudan a regularizar el ciclo menstrual y resolver los trastornos menopáusicos. Averigüemos mejor.

Descripción de la planta

Las frambuesas ( Rubus idaeus) son los frutos de la planta de la familia Rosaceae . Nacen espontáneamente en el bosque, pero también se pueden cultivar. Parece que los primeros cultivos de frambuesa se remontan al siglo XVI.

Prefieren un clima suave y se pueden obtener en las zonas montañosas y montañosas hasta 2000 metros sobre el nivel del mar. Además de ser una fruta sabrosa, las frambuesas son ampliamente utilizadas en la medicina herbal .

Propiedades y beneficios de las frambuesas.

Las frambuesas contienen una buena cantidad de minerales, incluyendo magnesio, potasio, fósforo y sodio. También tienen una buena proporción de vitaminas, en particular vitamina A, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E, vitamina K y vitamina J.

Se componen principalmente de agua, alrededor del 80%, y por lo tanto son frutas diuréticas, refrescantes y purificantes . Al ser bajos en azúcar y calorías, también son adecuados para las personas con problemas de azúcar en la sangre o para seguir dietas bajas en calorías . Las frambuesas contienen ácido elágico, por lo que son frutas antioxidantes .

Calorías y valores nutricionales de las frambuesas.

100 g de frambuesas contienen 34 kcal / 141 kj .

Además, por 100 g de producto crudo tenemos:

  • Agua 84.60g
  • Carbohidratos 6, 50g
  • Azúcares solubles 6.50g
  • Proteína 1g
  • Grasas 0.60g
  • Fibra total 7.40g
  • Sodio 3mg
  • Potasio 220 mg
  • Hierro 1 mg
  • Calcio 49mg
  • Fósforo 52 mg
  • Vitamina B1 0.05 mg
  • Vitamina B2 0.02 mg
  • Vitamina B3 0.50mg
  • Vitamina A 13 µg
  • Vitamina C 25 mg

Frambuesas, aliadas de

Tracto respiratorio, intestino, vasos sanguíneos, piel, estado de ánimo.

Descubre también Rubus idaeus, el gemmoderivato de la frambuesa contra el síndrome premenstrual.

Curiosidad sobre las frambuesas.

  • Con hojas de frambuesa se pueden preparar infusiones contra la inflamación intestinal y el tracto respiratorio.
  • Las frambuesas se deben cosechar solo cuando están maduras, porque una vez que se desprenden de la planta ya no maduran. Sin embargo, son fácilmente perecederos; por lo tanto, es aconsejable guardarlos inmediatamente en la nevera y consumirlos dentro de dos o tres días como máximo.
  • Las frambuesas son aliadas de las mujeres . Gracias a sus propiedades, ayudan, de hecho, a aliviar los síntomas de la menstruación dolorosa y a controlar los trastornos que aparecen durante la menopausia .

Una receta en la manga.

Las frambuesas son un excelente ingrediente para enriquecer ensaladas de frutas, preparar mermeladas, adornar y rellenar pasteles, saborizar bebidas o vinagre. Sin embargo, también son excelentes en la piel .

Para preparar una mascarilla hidratante y revitalizante, bastan unas frambuesas (unos 200 gramos) y una cucharada de miel.

Con un tenedor, machaca bien las frambuesas y agrega una cucharada de miel a la mezcla. Con un cepillo de base, extienda la máscara en la cara y el cuello, evitando el área alrededor de los ojos. Mantener durante 15-20 minutos y enjuagar con agua tibia.

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