El zinc es un mineral importante para el buen funcionamiento de las hormonas y la insulina en nuestro cuerpo. Tomado a través de alimentos como el pescado, los cereales y las legumbres, el zinc también es importante para la vista, el olfato y la memoria . Averigüemos mejor.
>
>
>
>
>
Que es el zinc
El zinc es un elemento químico cuyo número atómico es 30 y como símbolo Zn. El zinc se encuentra, a temperatura ambiente, en estado sólido y está contenido en minerales como la blenda, la smithsonita, la calamina, la esfalerita y la franklinita.
Para que es
El zinc es importante para el cuerpo, ya que es uno de esos complejos enzimáticos necesarios para el buen funcionamiento de las hormonas, la insulina, las hormonas sexuales y la hormona del crecimiento .
El cuerpo generalmente contiene de 1.4 a 2.5 gramos, principalmente almacenados en glóbulos rojos y blancos y músculos. En el plasma está presente en forma de agregados con diversas proteínas y aminoácidos.
El zinc por sus propiedades es un elemento fundamental para un crecimiento corporal equilibrado y para el control del metabolismo y por lo tanto del peso.
El zinc también está implicado en el funcionamiento de la vista, el tacto, el olfato y la memoria, la falta de zinc causa disfunciones sensoriales e intelectuales. En los hombres, el zinc es un elemento importante en la producción de esperma : la falta de zinc puede causar una disminución en el número de espermatozoides en el semen.
Los síntomas de deficiencia de zinc incluyen: pérdida de cabello, erupciones en la piel, diarrea, trastornos mentales e infecciones frecuentes debido a un sistema inmunológico que funciona mal.
Requerimiento diario de zinc
El requerimiento diario de zinc varía según el sexo y la edad. Los hombres necesitan aproximadamente 10 miligramos de zinc al día, mientras que las mujeres necesitan aproximadamente 8 miligramos, como los niños.
Puede aprender más sobre qué son y cuándo tomar suplementos de zinc natural.
Donde se encuentra el zinc
El zinc se encuentra en varias fuentes alimenticias: en pescados, carnes rojas, cereales, legumbres, nueces y semillas, como las semillas de girasol y las de calabaza. Altos porcentajes de zinc se encuentran en las ostras, en la levadura, en la leche, en los hongos, en el cacao, en las nueces, en la yema de huevo . Frutas, verduras y cereales contienen fitatos y fibra que reducen su absorción.
Los fitatos se equilibran con el consumo de alimentos fermentados, como el pan, que reduce el riesgo de deficiencia. Debe tenerse en cuenta que solo el 20% del 30% del zinc presente en los alimentos es absorbido por el cuerpo.
curiosidad
Una de las aleaciones de zinc más conocidas es el latón . Objetos y artefactos de zinc se han encontrado desde 1400 años antes de Cristo en Palestina, Transilvania y más tarde por los antiguos romanos.
La extracción y el uso de formas impuras de zinc se practicaron desde 1000 AC en India y China. Hay minas de zinc en todo el mundo, pero los principales productores son Canadá, Australia, China, Perú y los Estados Unidos. la
Las minas más importantes de Europa están en Suecia y Bélgica. Hoy, un estudio reciente de la India ha demostrado que el zinc también puede ser útil para combatir los resfriados.
Lee tambien
Al igual que el zinc, existen otros suplementos naturales para la salud ocular.
Otros articulos sobre zinc.
> Zinc contra los trastornos del sueño
> La deficiencia de zinc puede inflamar el intestino
