Curada por Maria Rita Insolera, naturópata
El resveratrol es un polifenol que se encuentra en varias plantas y tiene excelentes propiedades curativas. Útil para disminuir los niveles de colesterol en la sangre, estimula la producción de colágeno y da tono y elasticidad a la piel. Averigüemos mejor.
Polygonum cuspidatum planta de la que se extrae el resveratrol
¿Qué es el resveratrol?
El resveratrol es una molécula vegetal que se puede extraer de la planta Polygonum cuspidatum, de uvas o vino.
Sin embargo, es Polygonum, una planta utilizada por sus propiedades laxantes, que contiene la mayor concentración de resveratrol en las raíces.
El resveratrol es una sustancia natural, pero estudios recientes han demostrado que también se puede producir mediante una cuidadosa síntesis química . El resveratrol mejora la salud general del organismo.
Se utiliza principalmente como un remedio contra el envejecimiento, para combatir la inflamación, también previene el cáncer, mejora el sistema cardiovascular, fortalece el sistema inmunológico.
El resveratrol se encuentra en forma de un suplemento natural y se encuentra principalmente extraído de plantas japonesas.
Principales funciones del resveratrol.
El resveratrol es un antiinflamatorio con acción antioxidante; Útil contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares, es capaz de frenar la propagación de tumores.
Su acción beneficiosa también afecta la salud de la piel porque puede estimular la producción de colágeno y luchar contra los signos del envejecimiento .
El resveratrol puede producir efectos similares a los de los alimentos saludables y naturales como las frutas y verduras, ya que ambos son ricos en antioxidantes que contrarrestan los síntomas de la vejez.
La acción antitumoral del resveratrol se deriva de la capacidad de la molécula para contrarrestar la formación de radicales libres específicos del tumor.
Estudios científicos recientes también han demostrado la acción antiviral, anti-diabética y neuro-protectora del resveratrol.
Donde esta
El resveratrol está presente en el vino tinto, en la piel de las uvas rojas, en el jugo de uva, en el maní, en la mora y en algunas hierbas chinas. El resveratrol también se encuentra en las bayas, los cacahuetes y los piñones.
El resveratrol está contenido en todos los vinos, pero su cantidad es muy variable. El resveratrol se encuentra en mayores cantidades en el vino tinto que en el vino blanco, en viñedos cultivados a grandes alturas, en comparación con los de baja altitud, en viñedos fertilizados con nitrógeno en comparación con otros donde no se ha utilizado nitrógeno.
Contraindicaciones del resveratrol.
Para el resveratrol no se conocen efectos secundarios, contraindicaciones ni toxicidad .
Sin embargo, nunca debe tomarse durante el embarazo y la lactancia . Además es posible interactuar con la medicación.
