Ajo: propiedades y beneficios del antibiótico natural.



El ajo se ha utilizado desde la antigüedad por sus propiedades saludables y beneficiosas para el cuerpo humano.

Incluso los antiguos egipcios eran famosos por un uso inmoderado de este aroma debido a sus propiedades medicinales, y eran apodados "fétidos" precisamente por el fuerte olor que emanaba de la piel para este hábito de comer ajo y cebolla en abundancia.

Vemos sus propiedades y sus usos, especialmente como un antibiótico natural .

Ajo, antibiotico natural.

Podemos hablar de antibióticos naturales cuando tenemos un producto que contiene sustancias que tienen la capacidad de combatir la agresión de muchos microorganismos como virus, bacterias, hongos y parásitos. En la naturaleza encontramos varios antibióticos naturales y entre estos el ajo es sin duda uno de los primeros lugares por su eficacia.

De hecho , el ajo se puede usar en todos aquellos casos en que los microorganismos producen inflamación e infección en el cuerpo humano.

Por lo tanto, podemos pensar en el ajo como una medicina natural para prevenir infecciones en general y para combatir muchas enfermedades estacionales como la tos, los resfriados y la gripe. La sustancia que tiene este fuerte poder antibacteriano y antiinfeccioso es la alicina .

Además , el ajo tiene una acción antiséptica muy fuerte contra numerosos gérmenes patógenos y es un agente antibacteriano fuerte gracias a la presencia de la ajoina que, de hecho, logra ser muy útil en todas las enfermedades en las que están presentes bacterias dañinas para el cuerpo humano.

Finalmente, el ajo no solo es útil para nuestro cuerpo, sino que cuando se cultiva cerca de otras plantas hortícolas, puede protegerlos del ataque de insectos dañinos y elimina algunas enfermedades que son dañinas para las plantas.

Instrucciones para el uso del ajo como antibiótico.

Para ser utilizado como un antibiótico natural, el ajo debe consumirse crudo, de lo contrario, las sustancias beneficiosas se deterioran y se vuelven inactivas por la temperatura de cocción o por secado.

Sin embargo, el consumo de ajo crudo para fines curativos debe exceder al menos 3 dientes de ajo al día durante 3 semanas para tener cantidades suficientes de ingredientes activos beneficiosos.

Existen suplementos naturales a base de ajo seco que se usan para propósitos saludables, pero los beneficios reales de estos productos deben evaluarse bien porque, como hemos dicho, algunas sustancias como la alicina durante el secado se pierden o disminuyen considerablemente.

Sin embargo, existe un método para conservar la alicina y hacerla más estable y menos perecedera a las altas temperaturas: será suficiente cortar el ajo y dejarlo reposar durante al menos 10 minutos para permitir el máximo proceso de producción de alicina que, una vez sintetizada, permanece. Más estable a la temperatura y por lo tanto mantiene el efecto beneficioso del antibiótico natural.

Alicina y otros ingredientes activos del ajo.

El ajo contiene muchas sustancias nutricionales como sales minerales (magnesio, calcio, fósforo, yodo y hierro), vitaminas (B1, B2, A, C y PP) y algunos ingredientes activos utilizados con efectos beneficiosos para la salud.

Entre estas sustancias recordamos la alicina, que es responsable del fuerte olor a ajo y es el ingrediente activo también científicamente reconocido con efecto antibiótico . El ajo más rico en alicina es el ajo rojo de Nubia.

La alicina no está presente directamente en el bulbo, pero se libera cuando se tritura o corta un diente de ajo: es en este momento que sale el aroma típico compuesto de alicina al 70%, como resultado de la reacción enzimática entre el sulfóxido de cisteína y enzima alinasa durante la contusión del bulbo.

Además de la alicina, existen otras sustancias activas como las enzimas y hormonas similares que le dan al ajo muchas propiedades saludables.

Ajo y otros 4 antibióticos naturales para tu salud.

Otras propiedades del ajo.

En primer lugar, el ajo tiene una acción purificadora que se lleva a cabo especialmente hacia el torrente sanguíneo; De hecho, es un antipotente gracias a su capacidad para diluir la sangre y facilitar la circulación, por lo que tiene efectos beneficiosos en todo el sistema cardiovascular, incluso tonifica el músculo cardíaco.

Sus propiedades antitumorales y preventivas de muchas de las principales enfermedades del corazón también han sido científicamente probadas y es un regulador de la insulina y el colesterol.

El ajo es un excelente constituyente y antioxidante, por lo que protege los tejidos corporales del envejecimiento con una acción anti-radicales libres.

Obviamente, es un antiséptico y antibacteriano eficaz utilizado desde la antigüedad como un alimento curativo en la medicina popular tradicional, pero también como un desinfectante ambiental en el saneamiento natural de los ambientes.

En casos de problemas gastrointestinales como la fermentación y la flatulencia, el ajo es un excelente aliado y también es eficaz como antiarréico y antiespasmódico, facilitando la digestión en general.

Preparados con ajo: compuesto e infusión.

Para dar algunos ejemplos del uso del ajo, podemos pensar en hacer una mezcla de ajo y miel o una infusión de ajo . Veamos cómo prepararlos y usarlos.

Compuesto de ajo y miel.

Ingredientes :

> 3 dientes de ajo

> 1 cucharada de miel

Preparación : machacar los 3 dientes de ajo y mezclarlos con una cucharada de miel.

Modo de empleo : útil en caso de tos, dolor de garganta u otras dolencias estacionales. Este compuesto debe tomarse 3 veces al día en la dosis de una cuchara para obtener el efecto antibiótico del ajo.

Infusion de ajo

> 200 ml de agua

> dientes de ajo

Preparación: muy simplemente el agua se pone a hervir, se agregan algunos dientes de ajo cortados por la mitad y luego se dejan en infusión con el fuego extinguido durante al menos 10 minutos. La infusión se filtra y se bebe.

Modo de empleo: 50 ml 3 veces al día, endulzar con miel o mejorar el sabor con un poco de jugo de limón. La bebida se puede beber fría o caliente al gusto y se puede guardar durante 2 días en el refrigerador.

Nb: el consumo de ajo crudo es sin duda el mejor método para preservar sus propiedades y tener sus beneficios saludables.

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